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2011.07.28 (Thu)

赤魚の煮物

pray4j[1]

我が家のベランダ菜園、今年は去年より力を入れてるつもり
なんですが、出来はもう一つ

唯一次々出来てるのが白オクラだけなんです。

きゅうり、変な形のが1本で終わってしまい
原因はやはり土が少ないか、と考えた次第

そこで、プランターをオクラと同じサイズのを買って
新しい苗を植えて育てたら、なんと豪快に育つじゃありませんか
やっぱり、しっかり根が張れる大きいのがいいんだ
001_convert_20110728060610.jpg
ナスもトマトも途中で成長が止まってしまって、やり直しですわ

で、新しいプランターで収穫できた2本のきゅうりです。
はて、去年の記録4本を抜けるでしょうか
005_convert_20110728060816.jpg

昨日の晩御飯
奥さんの休みが、なかなか安定しません
ぼやいていますが、世間は厳しいです

2人共、土日祝日休みっていう勤務はもうないかもね

で奥さん休みだったから、晩御飯は奥さんの当番です。
メニューは赤魚の煮付け

僕は、煮魚があまり好きじゃありません
だから、自分がメニューを決めるとどうしても遠のくのです
いや、煮魚食べなきゃ・・・っていう気持ちはありますよ

でもね、実際に買う段階になると手が出ないんですよ・・・あはは

奥さん、食べたいって、いつも言ってるから
綺麗に出来てます
011_convert_20110728060944.jpg
僕も年のせいでね、食べれるようになってます。
勿論美味しかったです。

でも、赤魚ってどんな魚?


もう一つは玉葱のサラダ
スライサーで玉葱を一生懸命摺って、ベーコン乗せて出来上がり
ドレッシングは、冷蔵庫にあるやつで戴きました。
015_convert_20110728061103.jpg

今日のメニュー
1.赤魚にの煮物
2.玉葱サラダ
3.ポテトサラダ

チャーちゃんが、奥さんの席に座って
ご飯まだ?って言ってます(笑)
016_convert_20110728061223.jpg
あんたのご飯は向こうでしょ

魚はあげないよ・・・あはは


ポチツっと応援して頂けたら、大変嬉しいです。


テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:13  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑

*Comment

赤魚の煮付け 美味しそう さすが奥様
赤魚ってアコウダイのことでしょう

こちらではアカウオって言いますと淡水に住みますウグイの仲間の事を
言いますよ
もうじき婚姻色に染まりますと腹の横に赤い帯が色鮮やかに出来るんですよ、そして産卵場所に集まり始めます、これを着くと呼びます
そうしますとそこをめがけて反しのない針で魚を引っ掛けて取りますよ
面白いように取れます
一度やるとやめられないですよ 余分な話でスイマセンでした


EGUTI YOUSUKE |  2011.07.28(木) 11:17 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

確かに調べたら、アコウダイって書いてありました
海水魚と書いてるし、どんな魚なのか全く知らないのですよ

でも、身がしっかりしてて、食べ易くおいしいです
焼き魚用じゃないことは、確認しました・・・あはは
メタボ夫婦 |  2011.07.28(木) 20:05 |  URL |  【コメント編集】

■煮魚大好き

赤魚の煮付け良いですね。煮魚はご飯にピッタリで大好きです。煮魚が食べ切れない時には次の日に焼いて食べます。これまた焦げの香りが良く、むしろこの方が好きな位です。若い時には夫も余り食べませんでしたが、今は好きですよ。きっと歳を召されればもっと好きになられると思いますね。
相子 |  2011.07.28(木) 22:11 |  URL |  【コメント編集】

■今晩は!

こちらにもRotebarsch(赤目鯛)の赤魚ありますよ~、
煮魚はいいですよねぇ~、カロリー押さえられそうで
身体に優しいというか、じっちゃんばっちゃんには適した料理ですわぁ~、
誰がじっちゃんばっちゃんや~!・・・と怒らんといてー、わてのことでっさかい(汗)

玉葱サラダのこと長いこと忘れていましたので、
思い出させてもらいおおきにー!
ヘルブラウ |  2011.07.29(金) 01:33 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

赤魚は、50才過ぎ位まで、食べた記憶がないくらいです。
でも、味覚や嗜好は変わっていくのですね
美味しく食べれるようになってきました。

成程、余れば焼くのですね
焼き魚、煮魚、もっと食べなきゃ・・・ですね
メタボ夫婦 |  2011.07.29(金) 08:44 |  URL |  【コメント編集】

■ヘルブラウさん

じっちゃん、ばっちゃんって、外れてませんよ・・・あはは
確かに御歳を召した方の料理ってイメージ(自分だけ・笑)
ま、僕も仲間入りですわ・・・あはは

ドイツでも赤魚の煮魚を食べるのですか
知らなかったです。

玉葱のサラダ、簡単で美味しいです。
メタボ夫婦 |  2011.07.29(金) 08:49 |  URL |  【コメント編集】

■立派な胡瓜!

夏野菜はプランターで育てたほうが、いいみたいです。
畑が家の近くにあればいいのですが、離れていると毎日の水やりが難しいのです。胡瓜や茄子は水をふんだんに上げないと、育ちが悪くなるのです。
だから窓を開ければすぐに水をやれる、ベランダ栽培は理想的ですよ。

ちゅうことで、赤魚。
うまそうやないですか!
そうそう、もっと魚を食べなされや。
とくに青魚には、ドコモヘキ、、、ヘキサ、、ドコモダケ?
ん??あはははは(^_^;)
ま、そういうこっちゃ(爆!
NANTEI |  2011.07.29(金) 09:21 |  URL |  【コメント編集】

■NANTEI さん

そうなんですか
いや、嬉しくなってきました。
何もしないで、ダメだなんて言ってちゃダメですね
ダメもとでやって良かった・・・あはは

赤魚・・・・そ、そういう事ですか
なんかよう分かりました。
南帝さんのように貝も食べなきゃね
メタボ夫婦 |  2011.07.29(金) 09:56 |  URL |  【コメント編集】

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