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2011.04.20 (Wed)

長芋酢豚

pray4j[1]

我が家のお経、今日のリーダーはオイラ
奥さん「今日はリーダーやで」の声が聞こえます。
全員で二人・・・・あはは


昨日、一昨日と変な天気でしたね
朝は晴れなんですが、3時ごろになると雲がでてきて
雨が降るんですね

昨日もやっぱし同じ
ちょうど帰るときでした。
傘が無かったので、少し走ろうとしたんですが走れないんです。
膝がおかしいです。
痛いという言葉が適切なのかどうか、違和感と力が入らない
以前から、何となくおかしいのが続いていたんですがね
グルコサミン&コンドロイチンもあまり効かなかった
みたいだから、止めてしまいました。

この歳でこの状態は早いわな
病院へ行ってみようかと思ってます。

ただ長期戦のような気がするので、確かな病院へ行きたいと思っております。
5分ほど診て、はい電気・・・・なんて?ですから

ここで一句

「膝おかし 奥さん曰く それだけか?」

はぁ~、他にある?



昨日の晩御飯
長芋が半分あります。
今まで、山芋短冊や摩り下ろしてお好み焼きに使ってましたが
もうちょっと違った使い方を・・・・と調べました。

酢豚、そういや長い事食べてない
早速作ってみました。
酢豚の印象って、何となく酸っぱい感じが残ってました。

今回作ってみると、手順はそんなに変わらないんですが
砂糖を加えてるんですよね
そうすると、食べた時ほど良い酸っぱさの後に甘さが出てくるんです。

長芋の食感に餡がいいねぇ~
全く違和感ありません
ん~ん、こりゃ旨い!
002_convert_20110420081053.jpg

今日のメニュー
1.長芋酢豚
2.もやしの中華浸し
3.焼き餃子(ちょっと焼きすぎた・笑)
005_convert_20110420081145.jpg


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:36  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■酢豚旨そう

素晴らしい出来ですよ酢豚
餃子は多少焦げがきついような感じですが・・

膝に違和感? ひざかな 歩行が困難 頚椎ヘルニア
とにかく早めに検査した方がいいですよね。
本当は全身MRI撮ればいいんだけど、今はいきなり大学病院って訳には行かないからな・・・
EGUTI YOUSUKE |  2011.04.20(水) 10:28 |  URL |  【コメント編集】

我が家にもお好み焼につかった残りの長いもが余ってるので
今夜は、揚げ出し豆腐のとろろかけにしようと思ってます。
余り物で上手に料理ができるようになると楽しいですよね!

まだまだこれから楽しい人生が待ってますから、
足回りは達者でいたいですね。歩けないと損しそう・・・
ちゅんご |  2011.04.20(水) 16:08 |  URL |  【コメント編集】

■それはいかん!

まず、ふくらはぎのどこでもいいから親指で強く推してみてね。
凄く痛かったら、痛い所を5秒ずつ10回押し続けますよ。
少しは改善するはずですが、それでも歩行に違和感があったら、
足の血行が悪くなっているのかもしれません。
早目に病院で血圧、中性脂肪、肝機能の検査をおすすめしますよ。
そいでもって、たっぷり血を抜いて貰いなはれ・うひひひ。

実はわてもだすー(泪)。
NANTEI |  2011.04.20(水) 21:23 |  URL |  【コメント編集】

長いもを炒めたのって美味しいですよね

我が家にもグルコサミンのお世話になってる人がいますが、一番は筋肉のストレッチとトレーニングかと・・・・・
メタボさんは、スイミングもされるということですから、ぜひ、続けられる範囲でどうでしょうか?

私も餃子大好きです(^^)v
koh |  2011.04.20(水) 21:39 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

酢の物はあまり好きな方じゃないですが
この酢豚は美味しかったです。
適当にやったのが良かったかも・・・あはは

一度体のMRIやりたいんだけど、高いしね
膝は歩行困難という程でもないんですが・・・
メタボ夫婦 |  2011.04.21(木) 08:57 |  URL |  【コメント編集】

■ちゅんごさん

余り物を美味しく食べるってのはいいですね
家計にも優しいしね
これで野菜を収穫出来れば万全です・・・あはは

今のうちに、治せるのなら治しておこうと思ってます。
まだまだ遊びに行きたいですから
メタボ夫婦 |  2011.04.21(木) 09:02 |  URL |  【コメント編集】

■NANTEI さん

いや、中性脂肪、肝機能は全く問題ありません。
また検診で血を採ってもらいますがね

膝の軟骨が減ってるのかな?
まだ、歩くのに支障は無いんですが
早めに診てもらおうと思ってます。
メタボ夫婦 |  2011.04.21(木) 09:08 |  URL |  【コメント編集】

■kohさん

長芋は美味しいですね
まだまだいろいろな食べ方をして見たいです。

足の痛みは、以前から病院でもどうしようもない
って言われても、プールで運動すれば自力で
治すことが出来たのですが、今回はいくらプール
で運動しても良くならないんですよね

ちょっとしっかりした病院で診て貰います。
メタボ夫婦 |  2011.04.21(木) 09:12 |  URL |  【コメント編集】

こんにちわ~♪

焼いた長芋ってホクホクして大好きです♪
酢豚にした長芋を想像しただけで
すっごく食べたくなります^^v
以前長芋をステーキにして食べたんですが
サックサクのホクホクで美味しかったですよ~♪

膝の痛み、運動やストレッチで治らないようなら
やはり病院でみてもらった方がいいですね。。
早く治りますように!!
ポチっ!!おうえーん*
マムチ |  2011.04.21(木) 13:43 |  URL |  【コメント編集】

■マムチさん

長芋ステーキってのも美味しいですね
長芋は、いろんな食べ方があって面白いです。
アイデアでもっと美味しいのがそうで・・・
自分で考えろって・・・あはは

今、良くなってるのですが一度病院で診てもらいます。
何もなければokだしね
メタボ夫婦 |  2011.04.22(金) 08:34 |  URL |  【コメント編集】

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