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2010.09.24 (Fri)

牛乳入りお好み焼き

昨日は、秋分の日で祝日
奥さんは仕事休み
ばあちゃんは、デイサービスがあるのです。有難いです。
休日に二人で出かけられる、なかなか貴重な日です。



朝のはなまるマーケットを見ていたら
お好み焼きの特集をやっていた。

粉を牛乳で溶くとフワッとして美味しいとか
山芋を入れる・・・これは常識の範囲か
チーズをトッピングではなく、最初から入れるとか

なかなか工夫してまんな

我家では、今まで牛乳なんか入れたことないな
でも美味しそうやな

冷蔵庫には牛乳も豚肉もあるで
よし、今日はお好み焼きにしようと奥さんと直ぐに合意

今日は奥さんが晩御飯担当してくれて、焼いてくれました。
焼いた感じは、確かに今までよりもふわり感があります。

こりゃいけるわ

お好み焼き用スジコンも買ったので、もう一枚食べてしまいました。

でも、ソースは美味しそうにちゃんと塗れよ!(当然オイラが自分でやってます)
食卓


昼間は貴重な休日の時間だったので、奥さんと二人で
神戸の中華街、南京町の中秋節をちょい見て、老祥紀豚まんや
神戸コロッケを頬張ってました。

おかげで今朝の体重測定では二人共、600g増えてました。
今日の晩御飯は少なめにしよ(笑)


こんなオイラ達に、ポチッっと応援して戴いたら
またまた料理に頑張りま~す。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:39  |  うちごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■おいしそう!

牛乳入れてもフワフワになるんですね!
お好み焼きって突然食べたくなるんですけど
山芋は常備してないので、
ウチでは豆腐を1/4丁ほど入れて代用してます。
カロリーオフもできるし、結構おいしいですよ♪
Kino |  2010.09.24(金) 10:33 |  URL |  【コメント編集】

■仲が良い御夫婦ですね

お好み焼きでビ-ルいいですね! ゴックン
メタボさん御夫婦は仲が良くて全国の注目の的になりますよ
お二人で頑張っているのが判りほのぼのとしたものが感じられます
EGUTI YOUSUKE |  2010.09.24(金) 13:45 |  URL |  【コメント編集】

こんにちわ~♪

きゃーっ、食べたい食べたい><
粉もの、ソース系、大大大好物です(笑)
お好み焼きも奥が深いのですね~!!!

豚まんやコロッケを食べながらデートだなんて
うふふ、素敵過ぎます(笑)
ポチっ!!おうえーん*
マムチ |  2010.09.24(金) 17:37 |  URL |  【コメント編集】

>Kinoさん

ほっほう~、豆腐を混ぜるっての初めて聞きました。
みなさん、凄く工夫してるんですね。

こっれて大阪焼きの特徴かな
広島焼きだったら、具の変化はあっても
粉の変化はないだろうに・・・・

======================
>EGUTI YOUSUKE さん

昨日、なんで仲がいいか話してたんですよ。

多分、結婚してから同居が始まり、嫁&姑、舅の問題で
随分苦労したから、今でもその反動で仲がいいんだと
思います。
同居が無かったら、今頃喧嘩ばかりしてるかも(笑)

======================
>マムチさん

お好み焼きはやっぱり大阪でしょうね
いろんな食べ方があって面白いです。

東京ならもんじゃだね
ラーメンもんじゃなんて確かあったよね
ラーメンお好み焼きって無いから、東京の勝ち(笑)

奥さんとはたぶん最後までこんなんでしょう
余生を仲好く楽しみます。
メタボ夫婦 |  2010.09.24(金) 21:02 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。
さすがっす!お好み焼き、滅茶苦茶美味しそうじゃないですか(^^)
やっぱり「どろ」ですね(^m^)
スパイシーで美味しいソース、見てたら食べたくなってきましたよ(笑)

オムレツを作る時にも、牛乳を加えてふわっとさせますもんね(^^)

休日に仲良くデートなんて素敵じゃないですか(^^)
僕も早く「デート相手」を見つけなきゃ(笑)

ぽちっと♪
あひる課長 |  2010.09.25(土) 15:25 |  URL |  【コメント編集】

>あひる課長さん

体調は良くなりました?

そうか、オムレツでも牛乳なんですか。
料理の知識は、やっぱりまだまだです。

今日のお好み焼きは、パリ、フワで美味しかったです。
ドロソースも久々の登場で、やっぱり関西は粉もんや
って感じましたよ。

あひる課長さんなら、
  いい人が見つかってもいいのにな(*^ワ^*)
メタボ夫婦 |  2010.09.25(土) 20:03 |  URL |  【コメント編集】

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