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2009.11.24 (Tue)

水菜と鶏挽肉のパスタ+α

昨日は、奮発してカニや野菜を沢山買ったおかげで
野菜やその他の具材が余りましたので、今週はその消費週間になりそうです。

カニは完全制覇(たいして多くないか)したけどね

今日はその第一弾
水菜の料理「水菜と鶏挽肉のパスタ」
鶏挽肉にニンニク、醤油、酒、ミリンでちょっと濃い目の味をつけ
水菜とパスタを入れ出来上がり

食べてみたら水気が欲しく、ちょっと薄味な感じ
そんな時のお助けはジンたれ
さっと掛けてマゼマゼ

ん・・・これはいける!
ほんのり甘め、適度な水気が加わりGood
010_convert_20091124203924.jpg

もう一つは、豚ミンチと長ネギの佃煮
012_convert_20091124204200.jpg

パスタは食べるとお腹にどしっとくるね!
結構お腹いっぱいになりました。
今日のメニュー
1、水菜と鶏挽肉のパスタ
2、豚ミンチと長ネギの佃煮
014_convert_20091124204321.jpg
<1日1万歩ウォークラリー55日目>
                    今日の歩数 
体重 目標差 +2.5kg オイラ  14650歩  
       +6.4kg 奥さん  13555歩

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

21:16  |  うちごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんばんは。
水菜ってどうしても余ってしまいますよね(^^)
水菜と挽肉のパスタ、色合いもよくって美味しそうっす~!

>ゆず胡椒風味ザンギ
味の濃さは体調によっても「良い塩梅」が変わりますからね~。
北国育ちの僕は濃い目、大好きッスよ~(^^)
あひる課長 |  2009.11.24(火) 23:22 |  URL |  【コメント編集】

水菜のパスタかあ~結構好きな部類ですぞ。
鶏挽肉も良いしアサリとかでも美味いと思うなぁ~
ガーリックちょっときかせてぺペロンチーノなんてね。

ネギが結構余ってるならネギすきなどやってみてはいかがでしょう?
串に刺して塩焼きとかもシンプルで好きなんですがw
ニーゲム大戸木 |  2009.11.25(水) 11:33 |  URL |  【コメント編集】

こんばんわ~♪

水菜のパスタ、私も大好きです^^v
ひき肉が入っていて、美味しそう~*

豚ミンチの佃煮、ご飯にかけて食べたいです!!
きっと、おかわりしちゃいます(笑)

カニも食べたいなぁぁ><
マムチ |  2009.11.25(水) 23:46 |  URL |  【コメント編集】

■はじめまして

時々 覗いてたんですが(笑)
初めてメールします・・。

水菜のパスタって美味しそうですね~v-10
パスタは和風の方が好きなので,早速私も真似して
作ってみますv-221

遅れました・・私,こっこと言います。
又 遊びにきますねv-218
こっこ |  2009.11.26(木) 14:59 |  URL |  【コメント編集】

あひる課長さん

ザンギの発祥は北海道だね!
ジンたれのレシピにもあったような気がしますが
本場の味ってどんなんかな?

水菜のパスタは、ジンたれピッタシでした(笑)
今度、やってみて!
======================
ニーゲム大戸木さん

あさりね・・・フムフム
そりゃいいかも

ネギの串焼きもいいなぁ
こうなりゃ日本酒の登場じゃ
でも、ペペロンチーノは似合わんなぁって言われそう(笑)

=======================
マムチさん

豚ミンチの佃煮は、確かにご飯に合いそうですよ
でも、炭水化物抑制かビールが主なためなのか
そのまま、ビールのあてにして食べました。

水菜のパスタは、ジンたれがお助けマンで
美味しかったです。

=======================
こっこさん

こんにちは、初めまして。
我家の料理は、まだ発展途上って感じで
そんなに素晴らしくないんですが、ちょっとづつ
工夫していますので、楽しんでいただけたら
幸いです。

ま、これからも宜しくお願いします。
メタボ夫婦 |  2009.11.26(木) 21:36 |  URL |  【コメント編集】

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