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2009.11.23 (Mon)

ゆず胡椒風味ザンギ

今日はかわいいお客さんが来ると言うので、何を作ろうとかと考えてたら
奥さんが、ザンギでもって言うのでちょっと違ったザンギにしてみました。

鶏肉に塩コショウ、醤油、酒、ニンニク、生姜、柚子胡椒を加えて
揉みこみ、小麦粉、パン粉を付けて2度揚げ

クックックッ、これは美味しいできっと!
ところが、味がちょっと濃い感じがした。
失敗か。

ところが、お客さんも奥さんも美味しいと・・・濃いくない?
いや、サントリー、ぜん、善・・・・わかる?
複雑やな、美味しい味とは?
011_convert_20091123194832.jpg

メインは「カニすき」
3日連続の鍋料理となりました。
最後は、カニ雑炊が定番です。「玉子あるやろね?」
「玉子がない、買ってくるから、食べる前に写真撮っといて」
とお願いしたために、ビールは映っておりません。

勿論、飲みましたよ。クリアアサヒ

久しぶりにたっぷりカニを堪能しました。
013_convert_20091123194932.jpg

<1日1万歩ウォークラリー54日目>
                    今日の歩数 
体重 目標差 +2.6kg オイラ  11309歩  
       +6.4kg 奥さん  10125歩

この3連休、紅葉を楽しみにしてたんだけど
行けずじまい。
我家の近くの秋の写真を少しのせました。

【More・・・】

楽しみにしてた、紅葉の写真
ちょっと残念だけど、身近ないい所の写真を今日撮りました。

家の前のいちょう並木
黄色のトンネルで、秋の風物誌
004_convert_20091123195040.jpg

小学校前
何の木だろう
009_convert_20091123195146.jpg

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:13  |  ┣鶏料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんばんは。
ゆず胡椒風味のザンギ、なんともさわやかそうでイイですね(^^)
残念す、味が濃かったですか、、、、。ゆず胡椒って意外に塩味ついてますもんね、、、。
僕も唐揚げ考察してたの、忘れてました(笑)やらなきゃ~!

いちょう並木が綺麗ですね(^^)
秋らしい色、なんともしみじみしちゃう風景っす、、、。
あひる課長 |  2009.11.23(月) 20:41 |  URL |  【コメント編集】

カニキタ━━━━━━━━m9( ゚∀゚)━━━━━━━━!!
遂に来ましたねカニ鍋。
誰か出すだろうと思ってたんですが(・∀・)ニヤニヤ
最後は雑炊ね。コレ基本です。
あーカニ鍋食いてー!!
最近は通販でも良いカニが入るんで、購入も考えちゃいますよね。
ニーゲム大戸木 |  2009.11.23(月) 23:28 |  URL |  【コメント編集】

あひる課長さん

失敗したと思ったのを、周りが美味しいって言ったら複雑ですね
オイラの味覚がおかしいのか(アタリ)、お世辞か???
ま、失敗は成功の母である、の精神でまた作ろう

身近な景色のいい所も見なきゃね!
メタボ夫婦 |  2009.11.24(火) 21:53 |  URL |  【コメント編集】

ニーゲム大戸木さん

冬はなんと言ってもカニだべ
カニツアーも沢山あるけど、近くの店や家で食べるのがいいや
今回のカニは、理由は不明だけど33%引きの更に30%引きで
買えました。1パックだけ表示、儲けたわ。
かにしゃぶも美味しかったよ、ゴメンネv-8

メタボ夫婦 |  2009.11.24(火) 22:00 |  URL |  【コメント編集】

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