fc2ブログ
>
2024年03月 / 02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

2009.08.31 (Mon)

ピリ辛トウモロコシ

昨日は選挙でテレビに見入って書けず終い
さあ、明日の日本はどうなっていくのかな????

それはさて置き、よく拝見させて頂く「マムチさん」のトウモロコシを
作ってみたくなって買出しに行ってました。
前に行った韓国キムチの店「キムチばあちゃん」の韓国唐辛子
を探したのですが、どこにもありません。
オイラ   「唐辛子ある?」
にいちゃん「どんなんがよろしい?」
オイラ   「どんなん?、聞かれてもわからんわ」
にいちゃん「ご主人、韓国の唐辛子は見た目程、辛くないんですよ」
オイラ   「うんうん・・・それ」
にいちゃん「常温で置いといたら、虫がわくので冷蔵庫に入れてね」
オイラ   「うんうん・・・それや」
なんともいい加減、それでもマムチさんと同じこと言ってる
にいちゃん「日本の一味を同じようにかけたら、食べれへんよ」
       「ご主人、どろソース知ってはる?」
オイラ   「大好きや」
にいちゃん「どろソースと普通のソースに韓国唐辛子が同じ位ですわ」

このあと、どろソースの話になったんですがそれは長いのでカット


それ貰うわと言って買ってきました。

作り方は、マムチさんのところを見て頂いて
メタボ夫婦は食べた感想

「ほんと辛くない」ピリカラ程度で奥さんもこれならいける
トウモロコシも甘いわ、ピリ辛やわ
「どっちな~ん」て感じで頂きました
015_convert_20090831200017.jpg
これから楽しみやわ クックック・・・

今日の晩御飯
残っていた、牛筋肉と煮込んだ出汁を使って「おでん」
何時もの半分くらいにしてつくってみました。
味付けは、「ほんだし」と「醤油」のみ
とにかく煮込む、一晩だけじゃなく二晩と続ければ更に美味しい
004_convert_20090831200247.jpg

勿論ビールは必需品ですよ
005_convert_20090831204620.jpg

体重 目標差 +3.2kg オイラ  
       +6.4kg 奥さん  
ダイエット実行指令 <一応守ってます>
    その1・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
    その2・・・・我が家は2人分を3等分
    その3・・・・昼しっかり食べた後は、ケーキ我慢

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:49  |  うちごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑

*Comment

あーこのおでん美味そうだなぁ。いや、美味いに違いない。
美味さが画面ににじみ出てる特に卵と牛すじ辺りに・・・・
あ、せっかくだし韓国唐辛子振って食べたら?
(・∀・)ニヤニヤ
ニーゲム大戸木 |  2009.08.31(月) 22:44 |  URL |  【コメント編集】

牛スジの写真ありがとうございます。 

おでんといえば、30年くらい前に はんぺんで有名な紀文のシステム開発をやった事があるんです。 全国展開しているおでんなどのメーカーですが、関東、関西、九州などは同じハンペンでも味を変えて出荷していました。
一緒に開発をやった同僚には ハンペンという言葉すら知らない者もいました。
今は全国どこでも似て来ましますが、少しはまだ違うようです。

関東に住んでいて、なんですが、食べ物は絶対に関西の方が美味しいと思います。 
ゴルッテリア |  2009.09.01(火) 16:35 |  URL |  【コメント編集】

あひる課長さん

とうもろこしに唐辛子ってすごい発想ですよね
韓国唐辛子も初めてだったんですが、けっこうイケそう
ジンタレ料理と組み合わせたら面白いかもね!
メタボ夫婦 |  2009.09.01(火) 20:22 |  URL |  【コメント編集】

ニーゲム大戸木 さん

このおでん、神戸というよりオイラの小さい時の味なんです
見かけよりこの味は、ほんと美味しいですよ
なんせ、出汁は捨てずに継ぎ足す(汚いなんて言わないで!)

おでんには和風からしがぴったしで、韓国唐辛子はどうも・・・へへへ
メタボ夫婦 |  2009.09.01(火) 20:29 |  URL |  【コメント編集】

ゴルッテリアさん

このスジ肉の写真まだ上品な感じ
もっと、ドロドロでとろっとしてるんだけど、写真ではボツ
具材は、ハンペンや玉子、大根、ジャガイモと
どれも美味しいです
メタボ夫婦 |  2009.09.01(火) 20:37 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ajimeguri780.blog.fc2.com/tb.php/400-8862fb96

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |