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2009.06.21 (Sun)

父の日

今日は父の日

次男夫婦が今年もプレゼントをくれました
開けてみると、涼しげなネクタイと沖縄土産の泡盛
来週から、早速していこう・・と
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ところで、もう一つの父の日
奥さんと、兵庫県明石市にある「魚の棚」”UONTANA”
へ行ってきました。取れたての魚に蛸が有名
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まず、たこ焼き・・・いやいや「明石焼き」を食べました
大阪名物はたこ焼きなんだけど、ここは出汁で食べる明石焼き
外はじん粉と小麦粉を半々にした、ふわっとしたたこ焼きです
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食べ方いろいろなんだけど、抹茶を乗せて食べるのも美味しい
出汁に一味を入れてみたりと、もちろんビール付きで(笑)
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あと市場をまわって小エビにあさりそれと、ねりものの天ぷらを
買って帰りました
そして作ったのが”あさりとしめじのバター炒め”
当然お酒も必要なので、料理酒でなくそのまま飲める冷酒を
買って入れました。
なかなか良かお味で!!!!
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どこが父の日?
いや、奥さんがおごってくれたので一応感謝・・アレ何か変?
ま・・深く考えない

今日のメニュー
1.あさりとしめじのバター炒め
2.小エビの唐揚げ
3.小エビともやしのかき揚げ
4.ねりもの天ぷら
5.冷奴
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ところで、昨日の記事にあったザンギについて質問いただいたので
本家の「本気体力勝負」の自家製ザンギ補足編観ていただきたく
勝手にリンクを貼らさせていただきました
<おきよさんスミマセン>
名古屋コーチンのザンギが味わえて、
「うみゃ~て、いかんわ」なんてのが聞こえるかもね


体重 目標差+2.4kg

テーマ : こんな店に行ってきました ジャンル : グルメ

22:27  |  ┣兵庫  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■有難うございます。

ザンギ、分かりました。パン粉を使ってたんですね。
から揚げとは違った食感が楽しめそうです(^^)

昨日、父の日だったんだぁ。。。
今年は、何も貰えませんでした(悲)
くろねこ3世 |  2009.06.22(月) 09:37 |  URL |  【コメント編集】

くろねこ3世さん

ザンギ楽しみにして待ってます。

プレゼントは来年に期待ですね!!
メタボ夫婦 |  2009.06.22(月) 20:55 |  URL |  【コメント編集】

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