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2009.04.26 (Sun)

ザンギ2種類

今日はザンギを少し手を加えて作ってみました。

まず、ザンギの味付けで市販品があるようなので
スーパーへ見に行きましたが、やはり関西にはザンギ
て言葉は無いようで、「から揚げの素」ばかりでした。

そこで、今日は教えてもらった方法に少し手を加えて
醤油味とカレー味の2種類に挑戦してみました。

まず、鶏肉に塩、コショー、酒をベースに醤油を加えた袋
カレーを加えた袋を用意し味付けを行いました
001_convert_20090426171110.jpg

それにパン粉を付けて、カラっと揚げて出来上がり
ちょっと出来映えを見に、一つつまみ食いすると
「ウマイ!」
「昨日店で食べた、から揚げよりウマイ!」

奥さん
「腕あげたね」絵文字名を入力してください
002_convert_20090426171219.jpg

並行して、今日の晩御飯のカレーを作っていて
ビールに、カレーにザンギ
食べ合わせは、イマイチだけど
ビールがうまい ザンギサイコー
008_convert_20090426171330.jpg


<自転車盗難の続き>
自動車なし、自転車なしで足が痛いわで
ちょっと辛い状況なので、再度自転車を買いに行きました
その途中、わがポートアイランドの島はつつじが綺麗に咲いて
いたので、写真を1枚
そして、新しく買った自転車にサントリービールの金麦を乗せて
持って帰ってきました。
給付金がこれで消えてしいました。
CA3A0026_convert_20090426171646.jpg CA3A0027_convert_20090426171459.jpg

体重 目標差 +2.0kg  金曜の晩は大幅に増えたけど、翌日朝は元どうり
                 よかった

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

17:57  |  ┣鶏料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■はじめまして!

どうも、ちまにぃーと申します。訪問履歴から参りました。
唐揚げのことをザンギという地方がありますよね?すごくおいしそうです。
僕も唐揚げが一番の大好物でたびたび作っていますが、今まで色んな方法で試してきて今は2つほど自分の中で定番のレシピが決まってきました。
おつまみにもおかずにもなりますし、欠かせないです!
またお邪魔しますね~!
ちまにぃー |  2009.04.26(日) 20:11 |  URL |  【コメント編集】

■No title

コメント有難うございます

ザンギって、ブログで最近初めて知ったんですよ
から揚げと違うと言えば、違うんでしょうね
とにかく料理は初心者ですので、いろんなことを
試して楽しめたら最高です。

これからも宜しく!e-257
メタボ夫婦 |  2009.04.27(月) 20:54 |  URL |  【コメント編集】

■ザンギ サイコー!!

カレー味ザンギとは、おぬし、なかなか出来るなe-440
子どもが喜びそうだ~~
今度やってみよっ!

メタボ夫婦さんはポートアイランドなんですね~~
GWにはそこら辺をうろつく予定(そこら辺かなぁ?)
谷崎潤一郎の依松庵(漢字が違うんだけどe-330)好きなんです~
ご存知ですかー?
おきよ |  2009.04.29(水) 10:27 |  URL |  【コメント編集】

■No title

クックックッ 正体バレタかv-8 

なんちゃって たまたま何か適当に加えてみたら美味しかった
第4回目のザンギにも挑戦してみます。

倚松庵は六甲アイランドの近くなんですよ
我がポートアイランドの隣になります
行ったことがないので、内は良く知らないのですが
周辺の状況は知っていますよ
近くは、酒蔵があり一番近くは菊正宗、河向こうは櫻正宗と
あり、いいレストランは3月28日のブログにのせてありますので
時間があったら寄って見られたらいいと思います。
メタボ夫婦 |  2009.04.29(水) 21:07 |  URL |  【コメント編集】

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