日本酒 せと果

今回は神戸のお店の記録

最近、小さな雰囲気の良いお店探しをしています。
インスタで見てる中で、これは良さげと思ったので行ってみました。
神戸元町の少し西にある路地裏のお店　日本酒せと果さん

最初に写真見た時、街中をウロウロしながらよく歩くのだけど、こんな雰囲気の店あったかな？
なかなか見つけられなかったので少し教えて貰って行ったのですが満席でした。

土日は朝９時から空いてるので朝10時頃予約を入れると、１時間だけならと
それで十分ですよと返事して、１０時半に到着
朝から日本酒の迎酒が出来るお店と言うと、僕のイメージは酒臭いオッサンがウダウダ言いながら
呑んでるお店かなと思うのですが、処がドッコイ、若いお嬢さんが３人
一人で来られて呑んでられるみたい
女将さんも若くて、席に座って久々に緊張しました(苦笑

お酒は一升瓶が２０本位並んでて選ぶのだけど、女将さんお任せで
料理は奥さんが選んで注文

この写真は朝の１０時半
料理は実家で採れた茄子の煮物かな？
胡麻と生姜の香りが良くて美味しかったです。
胡麻と生姜は挑戦してみなきゃ

この写真、熱燗、徳利・・・吉田拓郎か
隙間から見える女将さん

お店は７席でＬ字になってるので、向こうに座ってるお嬢さんの顔はよく見えるのです。
話を聞いてると、今から仕事だと
はあ〜〜仕事前に一杯？凄いな

残った２人のお嬢さんが声を掛けてくれて、自然と和気藹々に
お店の雰囲気がそうさせるのですね、嬉しいわ
出汁巻き、美味しい！


姫路蓮根と肉味噌


お店は女将さん一人で切盛りしてるのですが、料理作ってお酒出して
でも話し相手もしてくれる、また行きたいと思ったお店でした。





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ギターの弾き語りも宜しくです。