あい盛りカレー

前回の記事にカレーのお店に行ったと書きましたが
そうすると、スグに真似をしたくなる

でもね、３種のあいがけなんて２人の晩御飯のカレーにはかなり無理がある
物価高騰で節約もしなきゃいけなき時なのに
お店なら３種類作っても沢山出るからね

考えてみた
あい盛りカレーってどうよ！
サツマイモが残ってるしソーセージも、これを二つに分けて盛れば
面白いカレーが出来る

名前が先行してる感じだけど、それなりに美味しそうでしょ(笑

レシピなんて程じゃないけど一応

<材料>２人分
煮込んだカレー・・・２人分(レトルトのレンチンでもok)
ご飯・・・１合
サツマイモ・・・１本
ソーセージ・・・４本
市販コーン入りサラダパック・・・少量
サラダ油・・・少量

①サツマイモは５mm幅に切り、ソーセージは切れ目を入れておく

②フライパンに少量のサラダ油をひき、中火で1のサツマイモとソーセージを焼き
　サツマイモに串が通る様になったら取り出す。
③お皿の真ん中に縦長にご飯を盛り、両側に煮込んだカレーをかける。

④1のサツマイモとソーセージを夫々分けて添え、ご飯の上には
　コーン入りサラダを散らしたら完成！

今回はサツマイモとソーセージでしたが何でもok
ゴロゴロお肉とコロッケなんかも面白いですね


まだまだ色々と遊んでみようと思います。


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ギターの弾き語りも宜しくです。