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2022.11.05 (Sat)

あい盛りカレー

前回の記事にカレーのお店に行ったと書きましたが
そうすると、スグに真似をしたくなる

でもね、3種のあいがけなんて2人の晩御飯のカレーにはかなり無理がある
物価高騰で節約もしなきゃいけなき時なのに
お店なら3種類作っても沢山出るからね

考えてみた
あい盛りカレーってどうよ!
サツマイモが残ってるしソーセージも、これを二つに分けて盛れば
面白いカレーが出来る
2022110406322320a.jpeg
名前が先行してる感じだけど、それなりに美味しそうでしょ(笑

レシピなんて程じゃないけど一応

<材料>2人分
煮込んだカレー・・・2人分(レトルトのレンチンでもok)
ご飯・・・1合
サツマイモ・・・1本
ソーセージ・・・4本
市販コーン入りサラダパック・・・少量
サラダ油・・・少量

①サツマイモは5mm幅に切り、ソーセージは切れ目を入れておく

②フライパンに少量のサラダ油をひき、中火で1のサツマイモとソーセージを焼き
 サツマイモに串が通る様になったら取り出す。
③お皿の真ん中に縦長にご飯を盛り、両側に煮込んだカレーをかける。

④1のサツマイモとソーセージを夫々分けて添え、ご飯の上には
 コーン入りサラダを散らしたら完成!

今回はサツマイモとソーセージでしたが何でもok
ゴロゴロお肉とコロッケなんかも面白いですね


まだまだ色々と遊んでみようと思います。


このブログのレシピをまとめています:酒好き夫婦の食卓レシピ
よかったらご覧ください。

ギターの弾き語りも宜しくです。







テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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