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2009.04.06 (Mon)

ザンギ成功

先日、失敗したザンギを「おきよさん」に指導を頂いただいて再挑戦

詳細レシピまで教えてくれたので、それをマネして
作ってみました。

まず、鶏肉を袋に入れて味付け
これも、味付け具合が結構難しい感じ(味が決まってしまう)
そして、パン粉を付ける
003_convert_20090406211759.jpg 005_convert_20090406211906.jpg

これをカラット揚げて、ハイ出来上がり
こんどは、見た目も美味しそう
味見してみると、外はカリっとして中はフワッとしてグゥー
けっこう良かったがちょっと薄味かな
今度は、ちょっと濃い目の味付けにしてみよう
007_convert_20090406212024.jpg

早速、ザンギを食べてビールで乾杯
これに、スパゲッティが付いて今日の晩御飯
006_convert_20090406212142.jpg

体重 目標差+2.8kg 最近肉類が多すぎ  反省

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

21:27  |  ┣鶏料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■おおっ!!

早速挑戦してくれたんですねー!!
どーだ!ビールに合うでしょ~

ちょっとあったかくなるこの時期が一番太ります(*_*)
だってビールはますます美味しいし、
ビールにはやっぱ油物でしょ~
そろそろ油物は要注意なお年頃なんですけどね~
おきよ |  2009.04.07(火) 20:13 |  URL |  【コメント編集】

■美味しかった・・でも・・

やりましたよ~

から揚げと違って、カリッとしたところもあり
また作って食べますよ

だけど、5月は健康診断があるのでちょっと控え目に
します。それが過ぎたら、本格的夏に向けドンドン
いきますよ

また、簡単で美味しい料理のレシピ宜しく!
メタボ夫婦 |  2009.04.08(水) 21:34 |  URL |  【コメント編集】

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