豚まんの老詳記

神戸の行ったお店紹介なのですが
今更かいや！と言われそうな、神戸を代表するお店
豚まんの老詳記が抜けていました。

豚まんしか売ってないお店で、一口より少し大きめサイズ
少しややこしいのですが、いつも長い行列で中華街にあるお店と
元町商店街にあるお店の2軒あります。
発祥は同じなのですが味は違うのです。

今回のは元町商店街にあるお店の豚まん

3個一皿で280円！
中華街の店よりあっさり目の味
でも美味しいのですよ
元祖は元町商店街の方だけど、人気は圧倒的に中華街だね

豚まんと言うのは、このお店の店主が豚饅頭というのを作ったのが始まりなんだけど
関西は牛肉文化なので、肉まんにすると牛肉が入っていると間違われるから
豚を強調して豚まんという名前になったらしいですよ


ちょっと関係ない話だけど、京都のお店で食べてる時に隣のお客さんが
名古屋から来てて旅行好き
神戸にもよく来てるらしいのですが
「京都には京料理、ここのお店が美味しくて素晴らしいけど
　　神戸の特徴的なお店はどこですか？
　　　名古屋から来て、わざわざ豚まんを食べるというのもね」
返事に困りました。
成る程ね
神戸にも素晴らしいお店は沢山あるけど、代表料理はなんなんだろう？
洋食やパンも有名だけど・・・・・・
神戸人としてもスッと応えられるように勉強しなくちゃ