メタボ夫婦の味めぐりしらすと白ネギのスダチ出汁醤油かけ

2020.09.13 (Sun)

しらすと白ネギのスダチ出汁醤油かけ

シラスが安く手に入ったら、白ネギを買って
スダチと出汁醤油を掛けるだけで美味しく戴けますよ^^

今回は白ネギを炒めて甘みを出していますが、白髪ねぎにしてそのまま和えるのも良いですね

＜材料＞２人分
シラス・・・６０ｇ
白ネギ・・・１/２本
スダチ・・・２個
出汁醤油・・・大匙１

①白ネギは少し緑の部分も加え斜め切りにして、フライパンで軽くしんなりするまで炒めます。

②１とシラスを器に盛って、スダチを絞り、出汁醤油を掛けたら完成！

これはイオンの方に教えて貰ったのを、自分なりに再現してみました。

【More・・・】

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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