もやしと豚こまの中華辛子醤油和え♪

どんよりした曇り空

雨ですね

はだしの足元がなんとなく寒い・・・・秋ですね

竹内まりやの駅を布施明の歌で聴いています。

大人の歌
次の弾き語りは、絶対この歌

なんてシンミリした時間を過ごしています（笑）
弾き語りも今取り組んでいるNo3の曲をアップしようかと思うのだけど
実力もないくせに、できるだけイメージに近づけたい！
そう思いながら、耳コピと練習するのだけど、なかなか進まない

練習時間も最近は、奥さんとの時間も削るのは良くないから
一人の時だけにするようにしています。

簡単な古い歌は録音しているのだけど、だれも期待していないのだから
アップの数を稼いでどうする！
そんな、なんとなくもやもやした気持ちが自分の中で葛藤中

仲間がいればな、なんて最近思うようになったりしてね
スランプなのかな
今日のランチ会も延期

何か元気が出る楽しい事はないかな、そんなことを考えてる曇り空


晩御飯です。
今まで生きてきた中で、一番美味しいもやし料理が出来ました（笑）
適当に作ったから、ちゃんと記録しておかないとね

もやし料理は味が薄くなりがちだけど、中華味と辛子醤油のマッチがしっかりして良かった


＜材料＞
豚こま・・・１００ｇ
もやし・・・一袋
刻みネギ・・・適量
中華味顆粒・・・小匙１
★醤油・・・大匙１
★酢・・・大匙１
★練り辛子（チューブ）・・・３ｃｍ程度

１．鍋にたっぷりのお湯を沸かし、良く洗ったもやしを1分半茹でる

２．フライパンに少しの油をひき、豚コマを炒めてたら中華味顆粒で味付け

３．ボウルに調味料★と１と２と刻みネギを入れてよく混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成！

もう一品は、奥さんが友達から頂いたという冬瓜
先日は買ったけど、今度のは大きいい！
でも煮物しか知らなくて・・・あははは、勉強不足

柔らかくて、味がよくしゅんでいて美味しい


運動もしなくちゃ！
まだスクワットとウオーキングは頑張っています。
体重は少しだけ下がったけど、バドミントンが出来るようになるには
まだまだでござります（笑）




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