パティスリー グレゴリーコレ♪

今日はお墓参りに行って、その帰りに今日オープンの神戸ビーフ館に行ってきました。
宣伝してるから期待できるのかなと思って行ったけど・・・・・正直見るものが何もない
お役所というか、それに近いところが運営してるみたい

そういえば、新神戸から神戸税関までの長い距離を新しい街灯がずらっと出来てる
どうも他県に負けている訪日客を呼び込みたいみたいらしい
だけどね・・・・・・お役所の自分の都合の組み合わせに思えるな
だってその道にはどんどん店が潰れて空き家が増えてる現状、中身がなにも無い
それを分散して施設を作ってどうすんだ？
大阪と比べてスケールが違い過ぎるし、もっと素直にお客さんの声を聞いて
もう一度神戸に行ってみたいと思わせるものが無いとね
新神戸の今は廃墟になってて、これを立ち直すには大胆な手を使わないとダメやわ

一番ダメだと思ったのは、神戸牛が食べれる店を検索できるシステムを導入しただなんて
今、誰でもスマホ持っていつでも検索できるのに必要か？・・・・お役所が考える事やね^^

ま、そんな暗い話は置いといて
あまりしょうもないので、近くの美味しそうな店に行ったのだけど、フロインドリーブは
驚くような人の行列、ダメだこりゃ
神戸牛丼の広重も凄い行列、よく分からない小さなハンバーグのお店も行列
人気店は凄いわ、この歳になると行列に並ぶこと自体が無理

で最後に、元々元町商店街にあったグレゴリーコレというお店が北野坂に移転したので、探しに
行ったのだけど、やっと見つけたお店は外から中が殆ど見えず、お客さんも見えずに入りにくい
若い女の子ならいざしらず、ジジイ一人じゃな
と言う訳で、この日を待ってたように奥さんと行ったのです。

中に入るとお客さんは少しだけ、だけどショーケースのケーキは輝いてる感じで
落ち着きがあって、大人な雰囲気じゃないですか

２Fがケーキの販売で３Fがカフェ、ケーキを注文するとお店の人が案内してくれました。
小さなカフェで両端に女の子が互いにひとりでゆっくり過ごしていました。

さてケーキです。
奥さんが注文したアバンギャルド

どうも一番人気みたい、こんなまん丸にどうやって作るんやろね
真っ白でインパクトあるでしょ、中はふわっとして中心部分はチョコ？
ちょっと貰ったんだけど程よい甘さで美味しいです。

僕が注文したのはサヴァラン　オランジュ

上の方に横からちょっと出てるのがオレンジリキュールで、これを抜いて掛けるの
知らなかったわ、奥さんが教えてくれて掛けました。

オレンジたっぷりで美味しいわ
スポンジケーキじゃないです、どういうんやろね、この食感

そしてお店の様子

静かな音楽が流れていて、ゆっくりできますよ
お店の人にとっては沢山お客さんが来た方がいいのだけど、このままで
ここは穴場やわ

コーヒーも運ばれてきてお茶してる雰囲気でしょ


外から見たお店の様子

２Fのガラス窓から、パティシエさんがケーキを作ってる様子が見れます。
ウチの奥さんも凄く気に入ったみたいで、お茶ならここで、となりそうです^^



インスタグラムをやり始めて2年半
最初は、そんなの若い子がするものだからやらない、なんて思ってたけど
使い方を段々覚えてきて面白くなってきました。
お気に入りのお店をフォローすると、その店の情報がいち早く入ってくるし
こうやってまだ人気が出る前のお店を探すのは面白いですね


最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますので
よければこちらもご覧ください。
instgram


ポチっと応援してね！

レシピブログに参加中♪