クラッカーでカナッペ♪

ブログでは、お店の紹介があったりして家で作ってないような感じですが
相変わらず、一応主夫してますから、毎日晩御飯にお弁当は作っているのですよ

だけど、最近は土曜日の午後、仕事が終わってから奥さんと二人でランチするのが
楽しみになって今日も行ってました。
そればかりじゃいけないので、今日は前日に作った晩御飯のご紹介

カレーのレトルトを買ってあるので、それをうどんか蕎麦で食べたいなと思ったのだけど
今年になってちょっと増えた体重がどうも下がらない
それに冷蔵庫の中を見て材料を確認したら、保存料を使って無い長芋の蒲鉾が残ってる
早く食べないといけないしね

そう考えると、蒲鉾を消費するネタを考えなくっちゃ
蒲鉾は切って並べるだけだけど、後、クラッカーもクリームチーズもあるしね
キムチに野菜もあるし、なんて考えてたら
またお得意の、並べるだけの晩御飯はどうだろう？

で、思いついたのがカナッペ
それならと、他の方が作っているのを参考にもさせて貰って乗せる物を買ったのです。
サーモンにイクラ、安いおやつ用のチーズ等少しだけ

そしたら奥さんが帰って来て、長芋サラダを買ったんやと
それをクラッカーに乗せてみよう、ということでこんなんになりました。

手前のが目立つけどかぼちゃサラダ
１００円で買ったかぼちゃ、煮物とかに使ってもまだ余る。
だからサラダにしてみましたが、なんか、もっちゃりしてるから、スープにでも変身させようか？？？

全体はこんなの

あとはキムチにわさび菜のサラダ
これ１００円で凄く沢山あってね、βカロチンを沢山含んでいていい野菜だよ
ちょっと苺も添えてみました。

ワインはイオンが欧州ワインが3本１０００円なんて書いてたから、買いに行ったのだけど
やや辛口というのが無くてね、結局違う５００円もしない物凄く安いワインを買ったんです。

でもね、雰囲気は十分でしょ
老夫婦だから、これでお腹いっぱいになりました。


ちょっと余談
明日は、恒例の京都　宮川町水簾に行くのだけど、お昼にお店から電話
あれ、何かトラブルでも？なんて思ったら、料理長の亮さんから
「明日、申し訳ないのですが、僕お休み戴きます。スミマセン
その代わり島谷さんが居ますから」
お～ラスベガスから帰ってきてるんや

奥さんは「なんや亮さん居ないの、島谷さんか」なんてね
ここでしか書けない裏話、島谷さんもウチの奥さんには言うのです。
お酒を我慢していたら「今日は大人しいのぉ～」
なんて言うのよ、そしたらウチの奥さんは「飲んだるやんか」と応酬、遊ばれてる^^
その先はウチの奥さん、べろんべろんやけどね（笑）
明日はちゃんと帰れるかしら・・・あははは


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