長芋とアボガドとサーモンのタルタル♪

先日の日曜日、また台風で予定が潰れました。
いつも楽しませて頂いてる、相楽園のライブが中止になり、7日に延期になりました。
なんとまた台風２５号、ほんまどうなってるんやろね
「こら台風！なめとんかオマエ、いてまうで」
台風「やれるもんなら、やらんかいコラ！フン！」
アカンか、もうどうにでも好きなようにして、そんな感じ（笑）

今回は逸れるみたいやから、風も遠慮しといてや


晩御飯です。
長芋が残ってて、なんとかしたい
長芋はマグロと相性がいいしね、そう思うとアボガドも良いよね
ところがです。
ウチの奥さんはアボガド大嫌い、出しても絶対食べんから、と言うので我が家では出せないのです。
ところが外で食べてきて、アボガド美味しかったというのですよ
どういうことやねん

だから思い切って、嫌いやったら食べんでもいいからと買ってタルタルにしたのです。
でも普通に盛り付けても面白くないので、１００均でセルクルを買って盛り付けを変えてみました。

なにかいい感じでしょ
長芋、サーモン、アボガドをサイコロ状に切ってボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩
あらびきコショウで味付けをしています。
味が物足りなかったら醤油を少し足してもね

この日の晩ご飯は、他に長芋と豚バラの焼き肉炒め
胡瓜漬け
お酒は姫路、名城酒造の官兵衛

お酒がすすみますなぁ

セルクル、せっかく買ったからね、１００円だけど（笑）
これを使った料理をもう少し作ってみたい
フランス料理？、な訳ないわな^^



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