ブログ１０周年と野菜の軍艦巻き

今日6月7日でブログを開始してから、丁度１０年になりました。

その間色々とありました。
特に何かが出来るという事も無く、仕事ばかりの生活の中から始めて
長く務めた会社を退職して、母親の介護して、また働いて・・・・・

でもブログをしてたお陰で、沢山の方と知り合えて教えて貰い、随分楽しめるようになりました。
一番最初が料理かな、どこに何があるかもさっぱり分からず、当然包丁の使い方も分からないのに
奥さんやブロガーの方に色々と教えて貰って、今では毎日晩御飯を楽しみながら作れるようになりました。

それに写真かな
カメラはまだ初心者レベルですが、そこそこは使う事が出来る様になり、行事のカメラマンなんかも
出来る様になりましたし、料理写真もそれなりにね。でもまだまだ撮りたい写真には程遠いですが

それにライブかな、ライブが楽しいと体験させて貰って今では当たり前のように毎年行ってます。
それに最近では、ギターを始めました。
最初はこの指で弾けるとは思ず、無理だと言ってたのですが、根性があれば出来ると
それで少しずつ練習してたら、それなりに弾けるようになりかけてます。
（なりかけてるとは、どういうことや？と言いますと1曲最後まで全く間違わずキッチリ音を出す
　これがなかなか難しいのですわ、集中力が無いのやろね）
当然歌は昔の歌というか曲ですけどね、今は中島みゆきさんの「春なのに」３５年前の曲
しっかり指にタコができました。

それに京都やね
今では毎月行って、楽しませて貰ってます。
こんな素晴らしい店に行けるなんて以前は思っても見なかったですよ

そんな宮川町水簾の河島料理長の本から、今日は第2段
野菜の軍艦巻きです。

逆光のほわっとした感じで撮りたいと思ったのだけど・・・・
肝心の軍艦巻きが目立たない、やっぱりアカン、まだまだです。

でもね、このお寿司はお洒落でしょ
家でお酒を呑みながら、お洒落なお寿司を食べれば、また気分が変わります。


ちょっと角度を変えて

これも、野菜を薄く剥くことが簡単に出来れば、沢山出来そうです。
胡瓜は簡単だけど、人参と大根が意外と難しい、練習と工夫やね

１０年目の節目の料理としては、なかなかいいのじゃないかと
次の２０年を目指して、新しい事にチャレンジしていきながら頑張ろうと思います。
それまで元気で生きてるやろか（笑）


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