41回目の結婚記念日を京都・宮川町水蓮で♪

タイトルにも有ります様に先日は結婚記念日でした。
ここ５～６年くらい前からお祝いをするようになったんだけど、以前良くお世話になってた
新神戸のサンマルクが閉店してしまい、適当な場所が無くてね
そう言えば、ジャズライブハウスでも１回しましたよ
でも今回は宮川町水簾というのを覚えてしまいましたから、今回はここでお願いしました。

夜が良いのだけど、帰るのが大変だからランチという事で

また、いつもの様に料理を紹介しながらです。
先付はスモークサーモンの茶碗蒸し
上に餡が掛かってるので茶碗蒸しには見えないですが
中はしっかり茶碗蒸しで大きな焼いたサーモンが入ってましたよ


端午の節句ですので、柏餅に見立てた穴子の握り寿司


そしてアブラメとうすいえんどうの葛餅の椀物

アブラメって昔は須磨の海で釣れたようにも思うのだけど、今では高級魚だって

そして今日の八寸
本マグロの海苔醤油に鯛の白子和え
家でもお店でもマグロの刺身を食べるけど、こんな綺麗なマグロは経験ないな

料理は見た目の良さでも美味しさが変わるから、盛り付けは最高でしょ
いやいや、味も勿論美味しいよ

このへんから、ビールだったのを日本酒に代えなきゃ
と、いつもの様にお猪口を沢山出して貰って、選んで飲みました


そして角煮と新玉ねぎの小鍋


若手の料理人が、その前から準備してましたが、生きてる稚鮎を串で刺してるのです。
ちょっと可哀そう、なんて気がするけど食べ物は皆一緒
その稚鮎を焼いて、盛り付けて出てきましたよ

ちょっと見えにくいけど、真ん中の黒いのね
鮎の解禁だし、旬だから美味しい！

ここでね、なんの話になったんだろう、いろんな話をしながら飲んでるのですけど
河島料理長がこんなグラスどう？って出してくれたのは、ワイングラスで世界的に有名なRIEDELの
日本酒様に作られたグラス
これに注いで貰います。


改めておめでとう！これからも宜しくねと乾杯^^


日本酒を頂きながら、このスズキの唐揚げ黄身酢和えを頂きます。


そしてご飯を頂いて、最後の水もの
本わらび餅と抹茶のアイス


この後、他のお客さんは皆さん帰ったのだけど、僕らは残ってちょっとサプライズ
お店から、ほんの気持ちと果物をね

紅白の水引を添えて

そして帰ろうとしたら、お土産がなんとあのグラス、え、いいの？
今日は島谷さんが居なくて、河島さんが仕切ってたけど・・・怒られない？（笑）
家に持って帰って置いたところ


シールが1個歪んでるけど、貼り直したから（笑）
いいな、いいな、家でこんなグラスで飲めるなんて

これ、日本酒が飲み易いけど、ビールでもなかなかの雰囲気でいいよ
我が家で活躍しそうな頂き物になりました。

これやから、宮川町水簾はこれからも行かないかんわ^^




見て頂けてた方も居られたようなので、再び貼りつけました。
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