かぼちゃの煮物 フロマージュブランかけ♪

11月の半ば、今週が一番忙しいです。
日曜日は理事の関係で午前中潰れて、昼からは子供達が遊びに来てくれて皆で晩御飯
火曜日は仕事と研修でまる一日潰れ
明日は、なんと、いよいよ、待ちに待った・・・・・それは
鈴木雅之コンサート
よし、これを書いたからチケット確認
神戸国際会館、開場５：３０分、開演６；３０分
今度こそ時間に遅れず、チケット間違わず持って行くぞ！ってもう他に無いけどね（笑）
今年最大のずっこけやったね、チケット間違ったの

そして翌日の金曜日は、昔の仲間が誘ってくれてる飲み会
土曜日は仕事に晩は理事会、日曜日は京都でランチ、また水簾です。
ほんまによう行くなって思うでしょ、自分でも思います。
奥さんの今年の生きがいらしいです（笑）

京都へ行くんやったら、紅葉も楽しみたい
綺麗な写真を撮りたいなって思ってるんですけど、洛中辺りはまだ早いようですね
何が心配かというとカメラ持って行かないといけないでしょ、重いんです。
A４に印刷して飾ろうと思ったら、一眼でないとダメだしね
やっぱり最高の日に撮らないとダメかな

そして月曜日は朝から病院、市民病院だから長く掛かりそう
皮膚がん？な、アホな
といいながらだんだん大きくなってきてるようにも思うのがちょっと心配
でもちゃんと検査してくれるから大丈夫でしょ

で火曜日は、仕事行って散髪（関係ないか）
この散髪屋さん、いつも行ってるところで潰れたというか閉店になってね
それでそこのチーフが自分一人で、散髪屋さんを始めたんだけど人気で
電話で予約しても詰まってて１０日も待たないとダメだって、他所へ行こうか迷ったけど
今のところが何も言わなくても合うようにしてくれるので待つことにしました。

最後に２３日は相楽園で、ひでボー＆絵夢さんのライブ
ギターをしっかり見させて貰って、良い歌を聴かせて貰おうと思ってます。
とりあえずこんな所かな
ま、楽しい忙しさなので、何を言うてんねん、やね＾＾

今日の料理です。
昨日も時間が無かったので、明日の弁当のおかず用に残ってるかぼちゃと高野豆腐を夫々炊きました。
これが奥さん、好きでね
今回も弁当に入れたら、LINEでかぼちゃが美味しいって送ってきました。

でもこれってinstaやブログのネタにはならないけど、和の代表的な家庭料理でしょ
そこでちょっと目についたのがいつも素敵な料理を見せて貰ってる

ぽかぽか日和の小春さんが作ってたコレ⇒ワインや日本酒に合う！水切りヨーグルトから作るフロマージュブラン

日本酒に合うっての気に入ったのでヨーグルトを買って作りました。
ただ買ったのがプレーンヨーグルトで酸味が強い、このままじゃかぼちゃには合わない
と思ったので、砂糖少し、白ワインは甘めのドイツワインでリースリングのマリエンゴールドをそのまま
それに香りを出すために、柚子も入れました。

出来上がりは丁度良い粘り気で、かぼちゃの煮物に掛けたのがコレ！

いつもと違う、なかなかいい写真でしょ（自分で言うか）
お酒は兵庫の地酒で小西酒造のひやしぼり
後ろには、高野豆腐を置いてます。

このかぼちゃを食べてみると、最初にほのかな酸味とゆずの香がしてクリームに包まれたような感じですが
噛んでいくと、かぼちゃの味が勝ちますが、一度に二つの味が楽しめる、そんな感じでしょうか
美味しかったですよ

もう一つの違い、お分かりかな？
IKEAでダイニングテーブルと椅子を買い替えました。
伸び縮みするもので、伸ばすと息子達家族が来ても皆座れるもの
でもIKEAは外国人仕様だからテーブルも椅子も我が身には高いし、クッションが良くない
だからDIY、のこぎりで慎重に足を切って高さを合わせ、クッションも布を外して調整しました。

DIYも少しづつ出来るようになって、布を止めるタッカーなんてのも買ったので
自分の好みに椅子カバーも変えれるようになってきました。

他にはコンセントやスイッチのカバーも古いので入れ替えましてね
次は壁紙を使ってちょっと綺麗にしようかと思っちょります。

という事で、今週はあまり料理ネタの記事が書けそうにありませんが・・・・
どうでもいいって、あ、そうですか

それでは明日、思い切り楽しんできます((^∀^*))


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