牛蒡サラダの和風ピザ♪

昨日は楽しみにしている相楽園でのカバ―ライブコンサートでした。
もうどのくらい前から行ってるか分からないのですが、今の馬屋で行われてた時からで
丁度、介護も終わって一人フラフラとお金も掛からない相楽園に遊びに行った時、偶然に出会ったのです。
懐かしい歌を沢山歌ってくれるので、また行くようになり、今ではウチの奥さんも一緒に行くようになりました。

昨日のライブの様子です　⇒　ひでボー＆絵夢

年代的には６０代の方が沢山集まるようになって、その年代の方が懐かしく聴ける歌なんです。
you tubeならミックスと言うのを聴いてる感じです。

そんな相楽園コンサートコンサートに行った今回
会場に入って空いてる席に座ると、ひでボーがやって来たので
「いつも楽しませて貰ってます」と挨拶したら
ひでボーが「同級生の方が来られてましたよ」と教えてくれたのです。

中学で同じクラスだった女の子
見ると手を振ってくれたので、そちらに行って挨拶と色々と前回に続き話をしました。
高橋真梨子も鈴木雅之も大好きだって
趣味が合うね

帰りも旦那さんやウチの奥さんも一緒に話しさせて貰いました。
また会える機会もあると思うので、次のライブも楽しみなになりました。
と言いながら、次回開催日はマンションの役員の仕事で行けません、あ～～あですな（笑）


そんな日のランチです。
奥さんにどうする？と聞いたら、冷蔵庫にあるピザ生地で作ってよと
それでいいならと、ちょっと考えて作りました。

和風と言いながら、ソースはケチャマヨだけどね
具はピーマン、長芋、ミニトマト、それに惣菜で置いてた牛蒡マヨサラダをたっぷりと乗せました。

このボードはIKEAでまな板として買ったのだけど、手触りが悪いのでまな板としては止めて
ピザとかのカッティングボードとして使ってます。

前はお皿だったので切りにくかったけど、使い易いし、綺麗に切れるから食べ易いですよ
食べた感じはバッチリ、ピザに牛蒡サラダが合って美味しいです。
ピザだから何でも美味しいのかな（笑）


おまけはライブからの帰り、暑いのでビールが飲みたい
何処で飲む？と相談しながらも目の前にあった元町商店街の焼き鳥に突入
まずはビールとお願いして・・・グビィ、あ～～～～旨い！
それで色々と奥さんが頼んでくれて、焼き鳥は勿論美味しかったのだけど
一番美味しかったはコレ！
白湯スープにゅう麺、白湯スープと素麺が合いますね

これは家でも作れそうなので、是非マネして作ってみたいと思います。

でピースしてる奥さんの指が汚れてるのは、バター醤油の枝豆を注文して食べてたから
美味しいけど手が汚れますわ
若い人では食べれんよね・・・あはははは



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