酒蔵の福寿で一杯＆苺モッツァレラの贅沢サラダつくれぽ♪

昨日から３月、春ですね
不眠症も治って、前立腺の病気もかなり良くなって普通の生活が出来るようになりました。
そうなると楽しいことを一杯しなくっちゃ

３月１日のイベントを調べたら、酒蔵の福寿でかなり有名な雛人形展を行ってるという事で行ってきました。
写真をお見せ出来れば良かったのですが、撮影禁止だったのもですからこちらのパンフレットをどうぞ
貝島家所蔵　雛人形展
なかなか立派な雛人形で下には羽子板も飾ってありました。
入口のお姉さんが、人形はダメですがこれは撮ってもいいですよって

一応行ってきたよって印に撮りました（笑）

もう一つの目的は、勿論お酒を頂く事
福寿・酒心館の中に東明蔵という蔵元ショップがあるのですが、そこに喫茶があって
お酒を飲む事が出来てつまみも出してくれるのですよ

普通、皆さん土産物を買ってられますのでその場で試飲はしても、喫茶でお酒を飲む人はあまり居ません。
ゆっくり食事でもしながら美味しいお酒を飲むには、「さかばやし」という蔵の料亭がありますからね

一人でカウンターに座って大吟醸とおつまみを注文しました。

いや～～～美味しい
大吟醸の種類も沢山あるのですが、この普通の大吟醸が一番甘みもあって僕には美味しいと感じるのです。
おつまみも日本酒にピッタシでしょ
竹輪、タコの煮物、もう一品は・・・忘れちゃった^^

一人でゆっくり食べて呑んでね
ありゃ、もう無くなくなった、お姉さ～んと声を掛けて
濁り酒に・・・他のおつまみは無い？って聞くと
これだけなんですけど・・・・少し待って頂ければ作りますって、優しいね

濁り酒におつまみは豚の燻製、マグロの酒盗、豆腐の・・・これまた忘れた（笑）
ここ好き、ゆっくり呑めて美味しいわ

奥さんに、この写真をLINEで送ったら「自分だけ美味しいのええわな」って怒ってた
お土産要る？って聞いたら「当然」って返ってきたので、今日はにごり酒とおつまみを買って帰りました。


それでね、晩御飯なんだけど
苺を買ってあるのよ、お酒を飲んだ後じゃひっくり返って食べるの止めるかもしれないので
先に苺のデザートを作って食べました。

写真も綺麗に撮れました。
これは最近勉強させて貰ってるぽかぽかびより＠小春ちゃんの苺モッツァレラの贅沢サラダ
ちょっと材料はあるものを使ってて、緑はわさび菜、後ろにカニカマ、白ワインビネガーは無いので
すし酢と白ワインを使ってます（笑）
苺にこんなドレッシングを掛けてモッツァレラチーズと食べたのは初めて
お洒落でしょ、はい千円頂きます（笑）
盛り付けも含めて勉強になりましたよ
小春ちゃん、有難うございました。
そうそう、今日は出版記念日です→小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作り置きで一汁多菜献立
amazoneか楽天で注文するのがいいみたいです。
勿論注文しましたよ

その後の晩御飯、買ってきた日本酒の濁り酒で晩御飯
鯛の兜煮、肉じゃが、かぼちゃのそぼろ煮、生ハムときゅうり
奥さん、日本酒が一番好きみたいでね、こんな料理がお気に入り
これを準備する僕も捨てたもんじゃないでしょ・・・あはははは

今日もいい一日でした。




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