グリル一平 オムライス

土曜日の話
先々週は昼から三宮で待ち合わせて、買い物の予定が奥さん急に仕事になって
一人でコンサートに行ってきたのですが、この日はお昼に待ち合わせてランチです。

毎週毎週おかしいのとちゃう？と思われる方も居られるかと思うのですが
この先、どれだけ一緒に出掛けられるか分からないですから、一緒に行ける日は
出来るだけ手頃なランチでも食べて楽しもうかと思ってるのです。

今日はどこへ行こうか
美味しいランチを探す宿題がまだ残ってるので今日はその中からオムライスを

昔食べた喫茶店の鉄板ナポリタンを思い出して、今でも提供してくれる店を探していると
グリル一平という店に出会いました。
そこで食べた鉄板ナポリタンは昔のより少し豪華、グリーンピースがのった昔のが食べたかったので
ちょっと残念だけど、その時このお店がオムライスで有名な洋食屋さんというのを知ったのです。

１９５２年以来ずっと受け継がれてるオムライスです。

昭和で言うと２７年ですから、僕が生まれる前からのお店
当時賑やかだった新開地で営業を開始したそうですが、今回お邪魔したのは
中華街を西に出たところ直ぐの元町店

こじんまりしたお店ですね

目的はオムライスと決まっているのですが
「ご注文は？」
「生２つ」
あ、あ、あ、肝心なのを忘れてる「おね～さ～ん、オムライス２つね」

シンプルですけど、じっくり煮込んだ特製デミグラスソースに絡ませると美味しくてね
それに、このオムライスの卵は薄いでしょ、なんと１/２個で作られてるらしいのです。
ケチャップライスは具は少な目だけど程よい甘さで食べごたえ十分、量は多いのですが二人とも完食！
当時は本当に贅沢な一品だったのだと思います。

デミグラスソースのレシピはHPに載ってますけど作れんわね⇒グリル一平　デミグラスソース
ビールも飲んでお腹いっぱい、ごちそうさまでした(´^ω^｀)

次行きたたいところは、伊藤グリルにCozy cafeのスイーツ、なんて言ってたら
横から大井の肉なんて言ってますが「そんなの除外」って即答しました。
奢ってくれるのやったら別やけどね
ま、死ぬまでには一回行きましょか（笑）



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