ピンも食べれる♪いりこdeピンチョス

今日は魚を使ったスパーリング清酒「澪」に合うレシピを考えました。
色々と考えてもセンスも無いから、なかなか良いのが思い浮かばないですね
それなら節約は得意ですから、家にある魚で考えましょう

そう考えたら我が家には「たべるいりこ」があったのです。
いりこという言い方は西日本で東日本では煮干しなんでしょうね
和風出汁には欠かせないものですが、そのまま食べても美味しいのです。
これだけでも酒が飲める（笑）

でもそれじゃレシピにもならないから、ミニトマトに差してみたんです。
そしたら奥さんが「それ八つ墓村やんか」と
お～～～～それ、ええやん

「八つ墓村」ってご存知でしょうか
横溝正史の作品で、映画化もされ主演の金田一耕助探偵約には、ＴＶドラマは古谷一行さん、石坂浩二さん
最近ではＳＭＡＰの稲垣吾郎さんとか錚々たる面々です。
超最近では金田一耕助のお孫さん、名探偵コナンくんが活躍してますよ^^

話が長くなりましたが、今日はパーティーですから笑って美味しく「澪」を頂きましょう
トマト、アボガド、チーズの八つ墓村風の皆さん登場です。

いりこをピンに見立てましてね、夫々の具に差してます。
食べるときは、いりこを持てば箸も要らない
ごみが出ないし、洗い物が楽ぅ～～

そして口に入れて食べるとね、トマトもアボガドもチーズも柔らかいから先に無くなるでしょ
後からいりこの旨みがジワッとくるのですよ
こりゃ酒を飲まずにゃいられない・・・(✧≖‿ゝ≖)ドヤァ

ここまで読んでも八つ墓村の意味が分からない方は、大変申し訳ないですが検索で調べて貰うとすぐ分かります。
あえてリンクは貼りませんのでご容赦願います。

＜材料＞２人分
１．いりこ（煮干し）・・・一握り程度（多めです）
２．ミニトマト・・・５個
３．アボガド・・・１/４個
４．ベビーチーズ・・・３個
５．マスタード・・・お好みで

①ミニトマトはヘタを取り、アボガドは半分に割って種を取り皮を剥いて２ｃｍ角程度に、ベビーチーズは
　　半分に切っておきます。

②いりこをフライパンで少し色がつく程度まで要り、尻尾の方からできるだけ真っ直ぐなのを選り分けておきます。
　　（残った物はそのままでも、何かに混ぜても食べれます）

③ミニトマトは刺す所に包丁などで刺してから２のいりこを差し、アボガド、チーズはそのままでも指すことができます。
　　後はお皿に並べてお好みにマスタード添えたら完成！

いあ～どう見ても不気味
「ようこんな投稿するわ、アホちゃう」なんて、みんなで笑いながら食べて飲むのも面白いかも

子供でもできるピンチョスでした。


パーティー料理レシピ



ところで、ここから真面目な話
横溝正史ってかなり昔の方ですから、ご存じない方も多いと思います。
生まれは我が地元、兵庫県神戸市なんです。

神戸の現在の観光名所、ハーバーランドの直ぐ傍に生誕の記念碑がるのです。

多くの方が、ハーバーランドに来られますがこの記念碑を訪れる方は殆どいません。
直ぐ近くなんですがね
この記念碑はどなたかが手入れされてるようで、いつも綺麗です。

神戸ハーバーランドにお越しの際は、歩いて１０分も掛かりませんので一度寄られるのも良いかと思います。


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