初めてのクリスマスケーキ

merry christmas (v^-^v)♪
皆さん楽しいイブを過ごしてくださいね

未婚の方は若い彼女と、そしてカッコいい彼氏を見つけてラブラブね♪
既婚の方は・・・・・・こそこそっと、バレないように・・・・イケマセンよ、小指を立てちゃ（笑）

我が家は奥さんと一緒にOAPで行われるピンク・サファイアのAYAさんのゴスペルを聴きに行ってきますので
昨日１日早いクリスマス・イブのイベントを楽しみました。

そのケーキ、思ったようには出来なかったけど、なんとか出来たのがこれ！
「初めてのクリスマスケーキ」

本当は文字を入れたくて前日練習したんだけど、本番の当日になると上手く書けない
１００均のチョコペンなんだけどな
温度が下がってしまって直ぐ書けなくなるし、温め過ぎると出過ぎるんだなこれが
ユーチューブで調べたら、チョコとラップやクッキングシートでもいけるみたい
いけるみたいというより、この手作りの方が安定するみたいな気がしました。
なんとなくコツも分かったので、後は実行あるのみ・・・なんだけど時間が無い

奥さんが「もう食べようよ」って・・・もう酒も飲んだので、もういいか
酒飲んでケーキを食うって、どつかれるよね（笑）
それが可能な我が夫婦、ここは似た者どうしです。

飲み物は、何ぼなんでも酒と同時は有り得ないから・・・・紅茶でね！


簡単レシピ
＜材料＞１５ｃｍ丸型１個分
（生地）
１．小麦粉・・・・・・・・・75ｇ
２．卵・・・・・・・・・・・２個
３．砂糖・・・・・・・・・・６０ｇ
４．牛乳・・・・・・・・・・大匙１．５
５．サラダ油・・・・・・・・大匙１/２
６．バニラ・エッセンス・・・２滴
（ホイップ）
７．生クリーム・・・・・・・１箱（２００ｇ）
８．砂糖・・・・・・・・・・２０ｇ
（トッピング）
９．カットフルーツ・・・・・１パック
10.みかん缶・・・・・・・・１巻
11.サンタ（砂糖菓子）・・・１個

①ボウルに卵と砂糖を入れて湯銭しながら泡だて器で泡立て、白っぽくなったら小麦粉を少しづつ加え
　　へらでさっと混ぜていき、最後に牛乳、サラダ油を入れて軽く混ぜ合わせる。

②丸型に底と内側面にクッキングシートを置いて、その中に１を流し込みオーブン１７０℃で２０分焼きます。

③焼けたら３０ｃｍ程度の高さから落とし、網の上に逆さまにして冷やします。

④ボウル大中２つ準備し、大きい方に氷を入れて中のボウルはその中で冷やしながら生クリームと
　　砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、つのが立つまで混ぜます。

⑤３を取り出して紙を取り除き、４のホイップを全体に塗っていき、付属の袋とキャップを使って
　　デコをしていきます（好みでどうぞ）

⑥真中にサンタのお菓子を置いて、フルーツを好みで添えていけば出来上がり


味は？
生地は奥さんの最初の一言「これバームクーヘン？」と思えば問題なく美味しい
スポンジケーキと言えば失格（笑）
空気が入ってないよね

それでも市販のケーキより美味しいよ
クリームは柔らかく程好い甘さだしね
なにせ材料費はサンタのデコも入れて１０００円程度・・・・コスパサイコ～～～

皆さんも、今日はクリスマスをシャンパンやワインで楽しんでね

僕らは外でクリスマスを楽しんできま～～～す♪




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