半熟とろ～んの焼きそばピザ

日曜日の大掃除は台所
いつもお世話になってるガスレンジを掃除しなくっちゃ

ウチのキッチンは古いからね掃除しにくいんですよ
ホントはね、アイランドキッチンにリフォームしてレンジもガラストップに
変えたいんだけど・・・なかなか現実は難しい
せめてレンジだけでも今年入れ替えようかと思ったけど、年末には７億ほど入ってくる予定だから
リフォームの時に一緒に変える方がいいだろうと・・・・夢を見ております（笑）

油で汚れたレンジを持ち上げて掃除してると、横で奥さんが「勇気あるね～」と声援を送ってます。
普通の家庭と正反対やね、こりゃ・・・あははははは
一応綺麗に磨いて、小物の汚れ防止用具は買ってきて入れ替えようと取り外した状態

ここで気分転換に三宮まで出てお茶でもしようか、となったのですが
メールで「期間限定のドーナッツが貰える」ってきてたなと奥さんに言ったら
奥さん「それどこで貰える？」
オイラ「献血したら貰えるって書いてたよ、あそこやったら珈琲も飲み放題やしね」
二人揃ってタダでお茶できるし、行こ行こうとなったのです。

ところが、咳をしたら奥さんが「薬飲んだの？」というのでハイハイと飲んでしまったのです。
「あ、飲んでもた」献血できないんやん
それでも期間限定ドーナッツとコーヒーの魅力は大きくて、飲んでしまった薬と奥さんはお薬手帳を
持って献血センターへ行きました。
どちらも見せて確認して貰うと、僕のはやはり１種類の薬が前日ならOKなんだけど当日はダメでした。
それに奥さんも飲んでる薬は全くダメで献血は当分出来ないとの返事でした。

諦めて帰ろうか、としたら係りの人が献血した人が貰える期間限定ドーナッツを持ってきて
「わざわざ来て貰ったのにスミマセン、これどうぞお持ち帰りください」とくれたのです。
しかも、お好きな飲み物をどうぞって言われたので、こちらも
「申し訳ないですね、それじゃお言葉に甘えて頂きます。」
と、きっちりドーナッツと珈琲を頂きました（笑）
申し訳ないです、明日、薬を飲まないでもう一度来ますと帰ったのでした。

昨日の晩御飯
この後の予定から出来るだけ冷蔵庫の中は少なくしておきたい
と言いながら、ケーキやパンに興味も出てきたので変わったのがあると買いたくなるんですよ

フライパンで焼けるピザ生地というのを見つけて買ったので生地を焼いてみました。
それを使ってお店では売ってないピザを作りましょう☆*(у^∨^у)*☆

と言っても残り物の有効利用だけどね（笑）
３食入り焼きそばを２つ使った後、１つだけ残ってるんですよ
これも使ってや焼きそばパンならぬ焼きそばピザを作りました。

さすがにこんなのは売ってないでしょ・・・見た目悪ぅ～～～～
でもね、焼きそばに半熟卵だからね味は間違いないんですよ、ハイ！

レシピです
＜材料＞
１．ピザ生地ミックス・・・・・・・・・・１袋
　　　　
２．３食焼きそば麺・・・・・・・１袋
３．残り物野菜・・・・・・・・・５０ｇ程度（ブロッコリー茎とパプリカを使いました）
４．ミニトマト・・・・・・・・・５個（残り物）
５．卵・・・・・・・・・・・・・１個
６．ピザソース・・・・・・・・・大匙１強
７．ヤキソバソース・・・・・・・大匙１強
８．ピザ用チーズ・・・・・・・・８０ｇ
９．サラダ油・・・・・・・・・・小匙１X２

①ピザ生地は袋に書いてる方法で焼いてください。（僕はオーブンで焼きました）

②残り物野菜は細かく切り、焼きそば麺も袋から出して水で解し細かく切っておく。
　　ミニトマトは湯剥きして半分に切っておく。

③フライパンにサラダ油を入れて２の野菜をさっと炒め一旦取りおき、続いてサラダ油
　　を入れて焼きそば麺を炒め付属ソースで味付けし、野菜を戻してさっと混ぜます。

④１の生地にピザソースと焼きそばソースを混ぜて塗り、３の焼きそばを全体にのせて
　　真中は少し空けてそこに卵を落とします。　最後に１のミニトマトを周辺に置いて
　　チーズを全体にまぶし、２３０℃のオーブンで焼いたら出来上がり

上から見るとこんなんでしたが、奥さんから「チーズ、ケチったな」って（笑）

こりゃ、誰でもこんなのになるでしょう
違う？・・・お前が下手なんだよって・・・・あははははは

今日のメニュー
１．半熟とろ～んの焼きそばピザ
２．キャべレツ（キャベツのオムレツ、居酒屋で見つけてマネしました）
飲み物はいつも通り


昨日の昼食は久しぶりにお好み屋さんに入って食べたので、夕食は減らしましたが
やはりビールも飲んだ事もあって体重は増え気味
今日も調整しながらとなりますが、ケーキ作りの練習は今日が最後

さてさて本当にクリスマスケーキできるかな？


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