2014.03.23 (Sun)
かけトマ「厚揚げステ～キ♪」
今日はレシピブログさんの「かけトマ」レシピ考察
今日は後一品欲しいときのおかずを考えました。
でもでも基本酒飲みですから、酒の肴のような料理ですけどね
スーパーでうろうろしてると、トマトに合うのはチーズだと宣伝してました。
ほ～そうなの
チーズとなると最近教えて貰って美味しかったのは、なんといっても厚揚げ
よし、この美味しい厚揚げ、チーズ、トマトの３連結
これを焼いて出来上がったのがこれ！
「厚揚げステ～キ♪」・・・分かる？ステーキじゃなく素敵なんだけど(^□^*)がははは…
焦げた醤油の風味とチーズ味、それにさっぱりトマト
ビールにもワインにも合いますよ
勿論おかずの一品としてもね
★★★レシピ★★★
＜材料＞一人分
１．厚揚げ・・・・・・・・１枚
２．トマト・・・・・・・・小１個（100ｇ）
３．ナチュラルチーズ・・・２０ｇ
４．醤油・・・・・・・・・大匙１
５．E.Vオリーブオイル・・大匙１
６．カイワレ・・・・・・・４～５本程度
＜作り方＞
１．小鍋にお湯を沸かし、トマトは十字に切り込みを入れてお湯に入れ
皮が剥けてきたら、取り出して冷水で冷やし皮を剥く。
２．１を小さく刻み、器に入れてオリーブオイルと混ぜる。
３．フライパンを中火で熱し、厚揚げを両面く
焼けたら醤油を掛けて、全体に馴染ませ少し焦す。
４．３をアルミホイルに移し、チーズを乗せて（下写真）オーブントースターで焼く
５．チーズが溶けて色づいたら取り出し、２のトマトを掛けてカイワレを乗せたら完成
これは冷えたら美味しくないので、アツアツの間に食べてくださいね
醤油をもう少し多くして、焦すのを強くしてもいいかも
トマトと厚揚げ、一度で二度美味しい(^□^*)がははは…でした。
かけトマ料理レシピ
この記事は「かけトマレシピコンテスト」に参加中です。
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今日は後一品欲しいときのおかずを考えました。
でもでも基本酒飲みですから、酒の肴のような料理ですけどね
スーパーでうろうろしてると、トマトに合うのはチーズだと宣伝してました。
ほ～そうなの
チーズとなると最近教えて貰って美味しかったのは、なんといっても厚揚げ
よし、この美味しい厚揚げ、チーズ、トマトの３連結
これを焼いて出来上がったのがこれ！
「厚揚げステ～キ♪」・・・分かる？ステーキじゃなく素敵なんだけど(^□^*)がははは…
焦げた醤油の風味とチーズ味、それにさっぱりトマト
ビールにもワインにも合いますよ
勿論おかずの一品としてもね
★★★レシピ★★★
＜材料＞一人分
１．厚揚げ・・・・・・・・１枚
２．トマト・・・・・・・・小１個（100ｇ）
３．ナチュラルチーズ・・・２０ｇ
４．醤油・・・・・・・・・大匙１
５．E.Vオリーブオイル・・大匙１
６．カイワレ・・・・・・・４～５本程度
＜作り方＞
１．小鍋にお湯を沸かし、トマトは十字に切り込みを入れてお湯に入れ
皮が剥けてきたら、取り出して冷水で冷やし皮を剥く。
２．１を小さく刻み、器に入れてオリーブオイルと混ぜる。
３．フライパンを中火で熱し、厚揚げを両面く
焼けたら醤油を掛けて、全体に馴染ませ少し焦す。
４．３をアルミホイルに移し、チーズを乗せて（下写真）オーブントースターで焼く
５．チーズが溶けて色づいたら取り出し、２のトマトを掛けてカイワレを乗せたら完成
これは冷えたら美味しくないので、アツアツの間に食べてくださいね
醤油をもう少し多くして、焦すのを強くしてもいいかも
トマトと厚揚げ、一度で二度美味しい(^□^*)がははは…でした。
かけトマ料理レシピ
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こきち |
2014.03.23(日) 21:08 | URL |
【コメント編集】
有難うございます。
そうそう、一度試して見てください
それが確実です(^□^)゛゛
そうそう、一度試して見てください
それが確実です(^□^)゛゛
メタボ夫婦 |
2014.03.24(月) 07:27 | URL |
【コメント編集】
おはようございます！
簡単で美味しそう！
パパッとおつまみになりますね。
色々考えながらスーパーうろうろするの
楽しいですよね？（そうでもないですか？）
レシピ本眺めてるのも好きです。
厚揚げとチーズって合いそうですね。
和の感じでしか料理したことがないので
新鮮です トマトも♪
簡単で美味しそう！
パパッとおつまみになりますね。
色々考えながらスーパーうろうろするの
楽しいですよね？（そうでもないですか？）
レシピ本眺めてるのも好きです。
厚揚げとチーズって合いそうですね。
和の感じでしか料理したことがないので
新鮮です トマトも♪
mon tresor 2007 |
2014.03.24(月) 09:19 | URL |
【コメント編集】
お早うございます
すて～き本当に素敵ですね。
易く 安く なんてまがいいんでしょ。歌が出て来ますよ。
すて～き本当に素敵ですね。
易く 安く なんてまがいいんでしょ。歌が出て来ますよ。
相子 |
2014.03.24(月) 10:00 | URL |
【コメント編集】
トマトケチャップじゃ駄目かな？それじゃ厚揚げピザか
トマトの皮向くって面倒そうじゃないですか そうでもないのかな
トマトの皮向くって面倒そうじゃないですか そうでもないのかな
EGUTI YOUSUKE |
2014.03.24(月) 13:54 | URL |
【コメント編集】
スーパーうろうろとするの好きですよ
色々と勉強にもなりますしね
そしてレシピ本のように美味しく作れたらな
っていつも思うんですよ
厚揚げ、kohさんが作ってたのをヒントに作ったんですが
適当に組み合わせただけみたいですね（笑）
色々と勉強にもなりますしね
そしてレシピ本のように美味しく作れたらな
っていつも思うんですよ
厚揚げ、kohさんが作ってたのをヒントに作ったんですが
適当に組み合わせただけみたいですね（笑）
メタボ夫婦 |
2014.03.24(月) 19:31 | URL |
【コメント編集】
最初は焼いたの、という名前にしてたんですけど
それじゃ面白くないですしね
ステーキにしよう、素敵なんて思いついたんです。
名前だけで選んでくれませんかね（笑）
それじゃ面白くないですしね
ステーキにしよう、素敵なんて思いついたんです。
名前だけで選んでくれませんかね（笑）
メタボ夫婦 |
2014.03.24(月) 19:34 | URL |
【コメント編集】
ケチャップ・・・・どうでしょ、美味しかったらなんでもＯＫ（笑）
トマトは皮付きのままだったら美味しくないので、ちょっと
面倒だけど、お湯に漬けて捲れば簡単ですよ
トマトは皮付きのままだったら美味しくないので、ちょっと
面倒だけど、お湯に漬けて捲れば簡単ですよ
メタボ夫婦 |
2014.03.24(月) 19:37 | URL |
【コメント編集】
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簡単そうで、一人のお昼に作ってみようカナ
と思いました。