キク芋とオーシャンキングのパングラタン

今日は寒いですね
ただ今の室温は１１℃、暖房器具はコタツのみで部屋暖房は使わないのです。
ただ着込んでしのぐ・・・・あはははは

それにしても今年も残り丁度２週間ですが、未だに忘年会に縁がない
きっと後半で埋めてやるぅぅぅぅぅぅ・・・・ホンマかな？


昨日の晩御飯
お昼ごはんを奥さんと、三宮の吉野家で「牛すき鍋膳」を食べる予定でしたが、行ってみたら
満席で、しかも行列になってました。
何時でも食べれるだろうと予定を変更し、とんかつの「がんこ」へ
しっかり食べたので晩御飯は少なめに、なんて考えてましたが
奥さん、夕飯作る前に電話があって緊急会議（ビール）に出て行ってしまいました。

どうしよう
もともと有る物中心で考えてましたから、自分の分だけ作りましょうか
材料は、またもやキク芋にオーシャンキング、もう飽きるやろ
いやいや完全消費まで頑張る所存です（笑）

そこでチーズが中途半端に余ってましたから・・・・グラタンにしよっと
しかも簡単にと思ったら、やはりマムチさんのパングラタンを思い出します。
だから、これをベースに作りました。

＜材料＞１人分
１．食パン・・・・・・・・・・１/２枚
２．キク芋・・・・・・・・・・３個
３．オーシャンキング・・・・・４０ｇ
４．ブロッコリー・・・・・・・４５ｇ
５．バター・・・・・・・・・・２０ｇ
６．マヨネーズ・・・・・・・・大匙２程度
７．胡椒・・・・・・・・・・・少々
８．クノールカップスープ・・・１袋（１人分）
９．とろけるチーズ・・・・・・５０ｇ程度

１．準備は、食パンを９等分と小さく切って、キク芋は皮をよく洗って黒い部分は切り取り
　　半分に切りました。（このままでもＯＫですが、レンジで１分程温めた方が良いと思います）

２．ブロッコリーは食べ易い大きさに切って袋に入れ、水も少し入れてレンジでチンします。
　　その後は直ぐ水で冷やしてね

３．グラタンの器に、１の食パン、キク芋、オーシャンキングは千切って、２のブロッコリーと盛り付け

盛り付けというより、適当に入れただけの感じ（笑）

これにバターをのせ、胡椒をパラパラとしてマヨネーズを、これでもかと掛けます（笑）

後はクノールカップスープを規定どおりで溶いて流し入れて
最後にチーズを気の済むまで乗せて戴いたら準備完成です。

焼くのは、オーブンのグラタン設定で焼きました。
（ご家庭のオーブンや、オーブントースターで条件を合わせてもらって焼いてください）

さ、美味しく焼けましたぁ～～～～～～～

チーズタップリでメチャ美味しいかったです。
昨日のサラダからグラタンへ変身でした。

キク芋の代わりに、ジャガイモ（フライドポテト）が使えますし
オーシャンキングも他のお好きな材料でどうぞ！

これはマムチさんレシピを自分のイメージから作りました。
ここまで似てたら、どこぞの国みたいに「自分で考えた」とはよう言わんよ（笑）

マムチさん、有難うございました！



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