メタボ夫婦の味めぐり

今年はかにを殆ど食べてないな
かにが食いたい～～～～～

って奥さんに言うと、冬の○○でも貰えたら奢ったげるやて
そりゃ、あんまりアテに出来んな

おっしゃ、かにの釜飯でも作るか
ということで炊けました～～～かにの釜飯

なんじゃ、そりゃ　　ｶﾁｺｰﾝ(￣∀￣ﾒ)
なんやて、１００円でかにが食えるか、この野郎！

そやけど、かに釜飯って言うたやないか
どこがや、よう聞け・・・かに風釜飯や、もう一回言うたろか「かに風釜飯」や


まぁまぁまぁ食え、おら、どうだ旨えだろう？
ちゃんと椎茸もあるしよ、お、どうでぃ（急に江戸っ子）

ニセモノのかにもちょっとしか見えんぞ、このケチ！
そやけど、ちょっとかに風味もするし旨いやんか

今日の晩御飯は頂き物でございます。
真鯖の干物は大きいので半分づつ、脂がのって旨かった。
日頃はかすかすの塩鯖やからね（笑）
味噌汁も手作り味噌だから、これまた五臓六腑に染み渡るでいかんわ
白菜の浅漬けもあるでよ（どこの人間が集まっとんや・笑）

昨日から一転して今日は和食
こういうのも、よろしおすな（いったいどこの出身や？）
あ～～～美味しかった、有難うございました。


三宮をウロウロしてたら箸専門店の箸置きが気になり（１００円でっせ）じっと見たたら
お店の方が出てきて、箸も勧められて夫婦お揃いで２膳も買ってしまいました。

奥さんに僕の小遣いで買ったから、と言うと「それを言わんかったらもっとエエのにな」やて
そういうても、本物のかにを奢って貰うから先手を打たんと・・・あはははははは


最近、めっきり冷えてき紅葉が綺麗なのではないでしょうか
今日は奥さん休みなので、二人で京都へ行って紅葉を楽しんできます。
夜は清水寺のライトアップまで頑張るつもり、綺麗な清水の舞台の夜景を撮りたいのですが・・・

一番の大きな問題は腕でございます。
三脚無しですから・・・・・先に言い訳するようでは期待できんな～～～




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【More・・・】

★★★レシピ★★★
＜材料＞２人分
１．お米・・・・・・・・１合
２．かにかま・・・・・・２５ｇ程度
３．椎茸・・・・・・・・２枚
４．白菜・・・・・・・・少々（他の青いものでＯＫ）
５．★白だし・・・・・・大匙１
６．★醤油・・・・・・・大匙１
７．★味醂・・・・・・・大匙１
８．★酒・・・・・・・・大匙１

＜作り方＞
１．釜に米を入れて洗い、水１８０ｃｃを入れ★の調味料も入れる。

２．椎茸は軸を切って十字に包丁を入れ１に乗せ、かにかまは細かく割いていき乗せていく
　　白菜はあいているところに添えるように置く

３．蓋をして固形燃料に火を付けて、火が消えるまで待てば出来上がり
　　後は良く混ぜて、お茶碗に盛って召し上がってください。

釜に具を入れるとき、きちっと分けて入れると炊き上がりが綺麗です。

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