メタボ夫婦の味めぐり

漸く３つ目ですが、ちょっとづつマシになってますやろか？

和風で考えてみたら、やっぱり鮪でしょ
お昼ごはんにと思い買いに行ったら、丼用スライス鮪パックが１人前で安かったので
これとアボガドを買って作ってみました。

そうは言ってもメインはスパゲティーですから味付けはどうする？
なんて思ったら、冷蔵庫に柚子酢があるじゃないですか
これをサッと掛けたらいい風味になりましたよ

そして鮪とアボガドはわさび醤油で味付けして添えてます。
バラバラに食べても、一緒に混ぜて食べても美味しいのでございますよ


おじさん、おばさん用に作りましたから、ちょいとお酒でも飲みながら
新しいスパゲティ－の食べ方で満足でございました。

若干、ソースという観点では？かな・・・・あはははは

＜材料＞一人分
１．マ・マ－　早ゆで１分サラダスパゲティー・・・・４０ｇ
２．鮪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ程度
３．アボガド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２個
４．醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大匙１
５．わさび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小匙１
６．柚子酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大匙１
７．刻み海苔・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一つまみ

＜作り方＞
１．鮪を食べ易い大きさに切って、醤油を掛けて置いておきます（５分）

２．アボガドを半分に切って、１ｃｍ角に切ってボウルに入れます。

３．鍋にお湯を沸かし、マ・マ－　早ゆで１分サラダスパゲティーを茹でて、１分経ったら
　　冷水に冷やします。

４．ボウルに２のアボガドと１の鮪も入れて、わさびを加えかき混ぜます。

５．３を水気を切ってお皿に乗せ、柚子酢を掛けて廻すように混ぜ、大葉を下にしいて４の
　　鮪とアボガドを添えたら完成



早ゆでパスタの料理レシピ


今日は奥さん金曜日のビール半額定例会議
明日は有馬温泉で日帰りの宴会
明後日はアリスの後、梅田のサントリーへ行こうかと行ってます。

幸せなお人です。


僕は家でせっせとスパゲティーを昼も晩も食べて考え中（笑）



後半は最近あった、ちょっと怖い話

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【More・・・】

火曜日の昼過ぎに我が家の愛猫のチャーがベランダの方をずっと見てました。
うちの奥さんが「どうしたの？」とベランダから同じように外を見ると凄い煙

あれ火事とちがう？我が家から１つ向こうのマンションです。
ちょっと見てくる、と行ってみたら消防士の方がいろいろと消火活動してるのです。

ベランダ側に回ると、凄い炎が窓から噴出して、黒煙が出てました。
丁度我が家と同じ７階でした。

消火は下から放水しようとしてるのですが、水圧が弱くて４階くらいしか届きません。
炎は勢いを増して、ベランダのカバーを溶かして下に落ちていきます。

漸く隣の部屋から覗くような形で放水が始まって、やがて沈火していきました。
上の階はススで真っ黒、下の階は炎が入ってくるのと水浸しで酷い状況

それでも７階の煙が治まってきて鎮火と思ったら、今度は下の６階の部屋から物凄い炎がでて
また消火活動ですが、この時漸く下からの水が届いて、はしご車の消火が始まったのです。

またしても放水が始まって、完全に鎮火した時は、その上下に横の部屋はボロボロ
その燃えたマンションは住宅整備公団の賃貸マンションで、住んでられ方は８０前のご夫婦
という話でした。
お昼ごはんにと思い火を着けたんですが、忘れてしまって火災となったようです。
ご本人達は直ぐに逃げたので大丈夫だったのですが・・・・・・

被害に遭われた方は当分住む事も出来ないですし、下のお家は完全に延焼して全て燃えたみたいです。
火災保険に入って無かったらぞっとします。

保障問題は恐らく解決しないのではないでしょうか、怖いですね


我が家のマンションでは火災は今までに１件もありませんが、少なくても自分から火災を
起こさないようにもう一度見直しが必要だと思いました。
そのうちＩＨも考えないといけないかな？

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ