ワカメ胡瓜の酢フルブラ

いいレシピを考えてくださいよ、ということで戴いたブランデー
期日までまだ日が有りますから、最後までしっかり頑張りましょう

前回はキウイとスダチのフルブラでしたが、同時に作ってたのは梨で作ってました。

内容的には全然面白くないですね
ただ、こちらは普通に美味しいのですよ

でもいつまでも普通じゃダメなので、酒の肴に使ってみました。
ワカメ胡瓜の酢の物に梨風味のフルーツブランデーを加えてみてはどうでしょうか
いつもの酢の物に、ちょっと異国情緒が味わえる酢の物はいかがでしょうか


＜材料＞１人分
１．生ワカメ・・・・・・・・３０ｇ
２．胡瓜・・・・・・・・・・１/２本
３．酢・・・・・・・・・・・大匙２
４．フルーツブランデー・・・大匙１
５．砂糖・・・・・・・・・・小匙１
６．生姜せん切り・・・・・・少々

＜作り方＞
１．ワカメは食べ易い３ｃｍ程度に切り、胡瓜は薄切り。
２．ボールに酢、フルーツブランデー、砂糖を入れて混ぜる。
３．１のワカメと胡瓜入れよく混ぜる。
４．器に盛って、生姜のせん切りを乗せて完成！

あくまでも、大人の酒の肴ですよ
フルーツブランデーを飲みながら、ちょっとしたツマミにどうぞ！

自家製フルーツブランデーの料理レシピ




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