メタボ夫婦の味めぐり

（３．３ｋｍ）ちょっと息苦しく感じた、曇ってて湿度が高いから？
足の違和感は、脹脛、膝から太股、そしてお尻に移動してきました。
今日で８/９から９日目、全身運動になってきたんやろか


だだ走った後がいけない
ブログを書いて、その後やる気も無くボーとしてる事が多くなった
こんな事でいいのか自分、と発破を掛けて昨日は料理を作りました。


ご当地カレーを考えてて、作ってみようと決めたのですが、なかなかいいのが思いつかない
でも自分が好きなもの、そう串かつでまずやってみよう

串かつって関西が中心なんやね、関東は天麩羅だし
でもね大阪と神戸じゃ串かつはちょっと違うのですよ

神戸の方が断然美味しいと僕は思うのだけど、有名なのはやっぱし「二度づけだめよ」の大阪風
じゃ、それに対抗して「二度づけ有りよ」という事で作りませう・・・あははは


題して「二度づけ有りの串かつカレー」

カレーなのか串かつなのかはっきりせい！とお言葉が飛んで来そうですが
硬い事言わずに食べましょうぞ

串は、タコ（関西らしく）、椎茸、ウインナー、茄子、ピーマン、玉葱といろいろ有りまっせ
カレーはハウスのホテル・カレールーにトマトジュースをタップリ使って旨みアップですわ

食べる時は、たっぷりつけてまず一口
そして二口目は、禁断の二度づけなしよ、を破ってこれもタップリつけて食べてね
美味しいのは保証つき！

レシピは後半に載せてます。


今日のメニュー
二度づけ有りの串かつカレーにビールだけ・・・ちょっと胡瓜を添えて

こんなん食べてるから走っても体重減らんのやろけど、美味しいものも食べないと続かんわね


今日もまだ盆休みでしょうから、いい音楽をお届けしましょう

僕の好きなクラリネット奏者の北村英治おじいちゃん、怒られますか
１９２９年（昭和４年）生まれの今年８４歳
亡くなった母親よりまだ一つ上

去年の暮れと今年の５月にコンサート行きましたが、ほんと元気

まずはどんな方かをみて下さい⇒あなたの思い出

今でもこのままのお姿で、見た目は僕より元気で若い感じ
歩くスピードも早いですし、話も上手
だけど去年の夏、心筋梗塞で倒れて緊急手術
それでも暮れのコンサートに復活ですから驚異的ですよ

その暮れのコンサートでカルテットで演奏されてたのですが、その中の方にも心筋梗塞の方がいて
グループ名を「心筋梗塞ズ」にしようか、なんて言ってましたよ（笑）

それでは僕より年配の方が良くご存知の曲⇒鈴賭けの径

最後は題名は知らなくても良く聴いた曲⇒小さな花
この曲はザ・ピーナッツが歌ってたと思うのですが・・・・懐かしいなぁ～


以上、なつメロ、お楽しみ戴けましたでしょうか
それでは、サヨナラ、さよなら、さよなら！



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【More・・・】

★★★レシピ★★★
（２人分）
１．カレールー・・・・・・２片
２．玉葱・・・・・・・・・１個１３０ｇ
３．人参・・・・・・・・・３０ｇ
４．トマトジュース・・・・１缶１６０ｇ
５．鶏がらスープの素・・・大匙１
６．卵・・・・・・・・・・１個
７．★タコ足・・・・・・・２本
８．★ウインナー・・・・・２本
９．★椎茸・・・・・・・・２個
10.★玉葱・・・・・・・・１/４個
11.★茄子・・・・・・・・１/４本
12.★ピーマン・・・・・・１個
13.天麩羅粉・・・・・・・６０ｇ
14.パン粉・・・・・・・・１００ｇ
15.サラダ油・・・・・・・分量外

＜作り方＞
１．玉葱は薄す切り、人参は小さめの乱切りにして、フライパンに少量の油を入れ炒める。
２．火が通ったら、トマトジュース、鶏がらスープの素、水４００ｃｃを加えアクは取り除り覗きながら煮込む。
３．串かつの★材料を大きければ食べ易い大きさに切って、串に指す。
４．天麩羅粉を１００ｃｃの水で溶き、パン粉も別皿に準備する。
５．串だねに４の天麩羅粉とパン粉をつけて揚げる。
６．卵は茹で卵にして半分に切る。
７．お皿に２のカレーを８割方入れ、串かつを並べ、残りのカレーを掛け６の茹で卵を添えて完成

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ