メタボ夫婦の味めぐり

ワカメと胡瓜は、まだたっぷりと残ってますので同じ様な料理が続きます。
ま、これも試練だね・・・・あははは

と良いなら、過去のレシピを見て見ると、あまりテーマとして挙げてないですね
前回は山葵マヨでしたから、今回は中華風にしてみました。
この程度でも堂々と載せるのですよ・・・恥を知れ～～～

居酒屋に行って「何か直ぐ出来るの無い」とオネエチャンに言ったら
テーブルにポンと出てきそうな一品だね
「お客さん２８０円だからね」・・・ボソボソボソ

ところで、なんでこれが中華風なんだ？

似た様なレシピに中華風と表現してたからね、使ってみたんですよ
どうもごま油を使ってるからみたい

ごま油＝中華風？この話すると、なんか揉めそうだね・・・・あははは

ま、いいか


今日のメニュー
１．中華風味のワカメと胡瓜のピリ辛和え
２．焼き茄子
３．蒸し野菜（じゃが芋、人参、かぼちゃ）
殆ど野菜のみのヘルシー料理、何とか夏に向け腹をスッキリさせなくっちゃ
飲み物はハイボールでのんびりと

最近、野菜が安くなったような気がしてます。
時期的なものかな・・・今のうちに、国産野菜を買い溜めや・・・・日持ちせんわな
但し輸入物のバナナは確実に値上がりしてますけどね


今日の余分な話はこの一枚
このオバサン方が並ぶのは非常に珍しいので急いで写真撮りました。
クーとチャーの性格がよく出た写真ですわ

スマートなチャーに、とぼけたクー

何枚か撮ったんですが、フラッシュ焚くとと目が光ってしまいますし
部屋の電気を点けたりしてると、動いてしまうんです。
カメラを向けると、必ず横を向くし「お前の思うどうりなるか」って言うてるみたいです。

猫の写真を撮ってる方は苦労して撮ってるんでしょうね


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【More・・・】

★★★レシピ★★★
＜材料＞１人前
１．乾燥ワカメ・・・・・２０ｇ程度
２．胡瓜・・・・・・・・１本
３．胡麻油・・・・・・・大匙１
４．醤油・・・・・・・・大匙１/２
５．酢・・・・・・・・・大匙１
６．豆板醤・・・・・・・小匙１/２
７．白ごま・・・・・・・大匙１

＜作り方＞
１．乾燥ワカメは水で戻し、柔らかくなったら食べ易い大きさに切る。
２．胡瓜は３等分し、更に縦に１/４に切り、１と一緒にビニール袋へ入れる。
３．２に胡麻油、醤油、酢、豆板醤と入れて良く揉む。
４．冷蔵庫に１時間程度置いて器に盛り、白胡麻をパラパラとして完成。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ