メタボ夫婦の味めぐり

ワカメがダブって袋に有るものですから、なんとか消費しようとやってます。
大体、乾燥ワカメといったら味噌汁に入れるか酢の物ですかね
こんな考えだからなかなか減らないんです。

ちょっと根性を入れて消費してみようかと

まずは昨日の酢の物と同じ材料で、味付けだけ変えてみました。
山葵マヨネーズにちょっと胡麻油を入れたのです。
ま、やるといってもこんな物

奥さんの評価：昨日より断然こっちの方が美味しいよ
確かに山葵マヨはいけますね、ちょっとサラッとさすためのごま油も良かったかも

もう一品
あひる課長さんの所で聞いたら、かき揚げに入れても美味しいと教えてくれましたので
残ってる野菜、タマネギ、人参、薩摩芋、紫蘇、ワカメでかき揚げにしてみました。
うどんが有ればなぁ～

これは伯方の塩で食べましたが、美味しかったですね
天つゆもいいけど、塩もいいわね

今日のメニュー
１．ワカメときゅうりの山葵マヨ
２．ワカメ入りかき揚げ
３．鯖のきずし
最後まで大事に残してた、すだち酒・・・・一気に全部飲んで無くなってもた


愛猫のチャーに吐き気止めの薬を飲ませたら、ピタっと止まりました。
凄い効き目で安心です。

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★★★レシピ★★★
＜材料＞２人分
１．乾燥ワカメ・・・・５ｇ程度
２．胡瓜・・・・・・・１/２本
３．刻みハム・・・・・２０ｇ程度
４．マヨネーズ・・・・大匙１．５
５．練り山葵・・・・・小匙１
６．胡麻油・・・・・・小匙２

＜作り方＞
１．乾燥ワカメは水で戻し、水気を良く切る
２．胡瓜は薄切りにし、ワカメも食べ安い大きさに切る
３．ボールに２の胡瓜、ワカメとハムを入れ、マヨネーズ、山葵、ごま油を入れて
　　良く混ぜて、器に盛って出来上がり

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ