メタボ夫婦の味めぐり

昨日のフランスパンから一転して、今日は和風
まともに出来てないのに、いろんな物に手を出す・・・悪い癖やね
だから何をやっても上達せんのや！

しかし、それをカバーするのがレシピかもって思ってるんだけど、今日はカレーなんばＮｏ３
前回の失敗や、ご指導頂いた事を取り入れて作ってみました。

＜前回の問題点＞
１．カレー粉がカレーライス用を使った為、炒った段階で溶けて薄味になった。
２．片栗粉でとろみを付けたが、食べてる途中でトロミが無くなった。

以上２点を改善すべく立ち上がったのだ・・・エライ力が入ってる
それで出来たのがこれ！

見ても分からん、それでどうだったか？
結果は2つ共、変化は有ったが満足出来ず

カレー粉はカレールーからＳＢの料理用カレーに変更して大匙１を使用
味見ではバッチリだったんだけど、うどんが入ると少し薄くなる・・・同じミス

トロミは前回ご指導頂いたように、片栗粉を入れて３０分煮込んでみて
量も大匙４から５に増やした。
結果的には前回よりマシだが、最初のトロミがきつく終わりがサラっとなった。

これは食べてて思ったんだが、片栗粉では無理
次回のトロミ付けは別の物を使ってみようと思う。

今回のレシピは後半に書いて、次回に活かしたいと思います。



昨日の晩、追加で載せたのだがもう一回だけ見てちょ

神戸の夜景をユーチューブにアップ　⇒　神戸の夜景
今回もロイヤリティーフリーのＢＧＭを使ってます。

実はＢＧＭに三都物語で準備を進めてました。
日本音楽著作権協会では、管理楽曲については手続きをして料金を払えばブログやＨＰに
利用する事はＯＫと書いてあるのです。（１５０円/月・１２００円/年）

編集ソフトのフォトムービーも作った作品をユーチューブにアップ出来ますよ
と言ってソフトを販売しているのです。
だから他の人がアップしてるように、著作権協会に申し込んで載せようとしてたんですが
その許可を取ったという事を明示するのは、番号とバナーのような物をブログやＨＰに
貼り付けて表示せよ、と書いてます。

そしたらユーチューブはどうやってそれを認識するのか疑問がでてきます。
ユーチューブには膨大な量の動画がアップされてるので、人間が一つづつ確認は出来ない
よく読むと、ユーチューブにはどこにもＣＤ音源等を使う事にＯＫとは書いてないのです。

日本音楽著作権協会も、ブログやＨＰにはＯＫだがユーチューブではＮＧなのです。
その代わり著作権協会とユーチューブの間で協定が結ばれてて、自分で演奏した作品
は認めるとなったのです。
この場合、手続き等は不要で普通にアップすれば良いと書いてます。

但し、これは自分のブログやＨＰに直接貼り付けると違法になり、手続きが必要になるようです。


どういう事、つまりフォトムービでは実質ユーチューブにアップできないという事ではないか
いろいろと探したが、どこにも注意書きがない・・・・これは半分詐欺じゃないか

仕方が無いから、直接貼り付けて許可を取ろうとしたが
サーバーに形式が違うためにアップ出来ない・・・これは自分の実力の問題

ん～～～～、という事で買ったソフトに付いてる、ロイヤリティフリーの曲で纏めました。


よくよく考えたら、我が連合には音楽家が沢山居るではないか
オイラが１００年程頑張ってキーボードが弾けるようになるのを待つより、演奏して
もらったら・・・・コラボが出来るじゃないですか、なんて思ったのでございます。
（早速、ゴルッテリアさんにお願いしました・笑）

これはこれで面白くなるかも・・・・
先は長い！



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【More・・・】

★★★レシピ★★★
＜材料＞２人分
白出汁・・・　大匙3
カレー粉・・・ＳＢカレー粉大匙１（少なかった、もう少し多く）
油揚げ・・・・１枚
ネギ　・・・・2本
酒・・・・・・大匙２
醤油・・・・・大匙１
片栗粉・・・・大匙５（４でも良いけど、別のものが良い）

＜作り方＞
１．水８００ｃｃを沸かし、白出汁、酒、醤油で味付け
２．油揚げとネギを食べ易い大きさに切る
３．カレー粉を１の出汁に入れ、煮えたら片栗粉も入れて弱火で３０分煮込む
４．３の途中で油揚げを入れ、最後にネギを入れる
５．別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、うどんを茹でる
６．器にうどんを入れ、４のカレー出汁を掛けて出来上がり

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ