メタボ夫婦の味めぐり

今日は、つけスパゲティー考察Ｎｏ５
今回はいつもと違う方法で美味しく食べたい・・・・そんな事を考えて作ってみました。

タイトルの二度つけと言うのは、関西は串かつのお店が沢山ありますけど、特に大阪では
特徴があって殆どがソースの「二度つけダメよ」の串かつなんですね

今回は、これを逆手にとって二回つける「二度つけスパゲティー」をやってみました。
全体を見て頂くと、どこがアイデア料理？とお思いかな

「つけスパゲティー」に「つけスパゲティー用ソースのミート」そのまま
だから味は拙い訳がない・・・しかし、これで二度づけにするには何かが必要
そこで食感を変えるために、パン粉を使ってみました。

パン粉を色ずくまで炒って、別の器に盛って二度つけ準備完了


食べ方は麺をミートソースに付けてから二度目のパン粉の入った器に移して二度つけ
つるっとした麺にパリっとしたパン粉を絡めて食べるのです。

ミートソースにパン粉の食感がたまらない。
もっと麺を沢山湯がけばよかった


食べ終わると、普通はソースとパン粉が残ってしまうでしょ
捨てるのは勿体無いじゃないですか
ここで残ったミートソースにパン粉を入れてかき混ぜたらデザートもどき

少しだけど、最後までキチンと食べれるのです。
後はコーヒーなんかがいいなぁ～
レシピは後半で！



疲れて手抜きしたい
でも美味しく食べたい・・・そんな時にどうぞ！

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★★★レシピ★★★
＜材料＞１人分
１．（マ・マー）つけて食べるスパゲティー・・・８０ｇ
２．つけスパゲティ用ソース・ピリ辛ミート・・・１袋
３．パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ程度

＜作り方＞
１．スパゲティは規定どうり３分茹でて、冷水で冷ます。
２．ミートソースは器に入れる。
３．パン粉をフライパンで、色づくまで炒って器に入れる。

ソースをつけてからパン粉でどうぞ

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ