メタボ夫婦の味めぐり

レシピ・ブログさんから頂いた「マ・マー　つけて食べるスパゲティー」
の考察第３段・・・あまり代わり映えしないけどね

なかなかソフトでもちもちした食感はご飯の代わりにもなるので
和風に出来ないかと、そればかり考えてるのですが・・・・難しい

そうはいっても、作ってみないと前に進まないのが現実で今回は「いなり寿司風」にしてみました。

油揚げを袋にして、その中に湯がいた「つけて食べるスパゲティー」を胡麻と
紅しょうがを混ぜて入れていきます。

このままじゃ付けて食べるという事にならないので、素直に「つけスパゲティー用ソース
完熟トマト」で食べてみました。
油揚げには今回、味を付けてませんので丁度いい感じで美味しく食べれるのですよ
ちょっと御昼ご飯に、間違いなく簡単で美味しい食べ方でございます。

ただただ一つ大きな難点は、麺がバラけて詰め難い、ご飯のように安定しないのが問題
入れても入れても麺がポロっとはみ出してくる。
括ってみたり、爪楊枝を使ってみたがもうひとつ
ここをクリアーすれば簡単・美味しい料理が出来るはずなんだが・・・・

レシピは後半でどうぞ

今日のメニュー
１．いなり風つけて食べるスパゲティー
　　　つけスパゲティー用ソース　完熟トマト
２．ポテトサラダ
３．厚揚げ焼いたの

昨日のウイスキーは飾り物にして超大事に呑みます（腐るで・笑
今日は現実的な角ハイボールがお似合いの食卓でございます。



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最近、このブログにも検索数が増えてきたナポリタン
テレビでも何回か「最近人気が出てきてます」と放送してます。
ナポリタンの起源の話もよくやってて、横浜・ホテルニューグランドの紹介が
ここ神戸でもよく紹介されてます。

この話になると、いその爺さんの凄い考察記事が気になっておるのです。
これは面白くなるのではないでしょうか
いその爺さんの所にお邪魔して、もう一度読み直してみようと思っております。
（難しいので理解できるかな？）



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【More・・・】

★★★レシピ★★★
＜材料＞（２人・６個分）
１．（マ・マー）つけて食べるスパゲティー・・・１００ｇ
２．つけスパゲティー用ソース完熟トマト・・・・１袋
３．油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大３枚
４．紅生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで
５．黒胡麻・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで

＜作り方＞
１．スパゲティーは規定どうり茹でて、冷水で冷まします。
２．１に紅生姜と黒胡麻を加え混ぜます。
３．油揚げは半分に切って、すりこ木の様な棒で伸ばします
　　（袋状にし易くなります）
４．３の油揚げに２のスパゲティーを詰めていきます。
５．食感を良くするため、フライパンで色が付く程度に焼いて
　　お皿に盛って出来上がり
　　（ソースに付けて食べてください・・・間違いなく美味しいです）

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ