穴子汁

昨日の晩御飯
１．穴子汁
２．椎茸焼いたの
飲み物はビール

なんや今日は、淋しいな～
奥さん友達と食べてくる、と言うことで一人晩御飯ですわ
それにしても、しみったれてるなぁ～～～あははは

それやったらブログ更新せなかったら、ええのに

いやいや、今日も書かなイカンのです。
それはこっちが話題の料理！

何の面白味も無い汁物やけど・・・・・

順番に話しますと、先日の須磨寺から帰りに須磨寺商店街（別名・智慧の道）を歩いてたら
こんなん見つけたんですわ

路地の奥にはお寿司屋さんがあって、行列が出来てました。
その店が通りに台を置いて、無人で箱に入れて売ってるんです。
穴子の頭？そんなん食べた事が無い
出汁に使える、しかも１００円やて・・・これは１つ戴こうかな
箱にちゃんと１００円入れて、一つ貰って帰りました。

家に帰って、開けて見るとこんな感じ

穴子を焼いた後の頭だけを売ってるんやね
身が付いてるけど・・・アカンアカン

これで出汁を採って、それで野菜を煮たのが上の穴子汁
穴子風味タップリで美味しかったです。


須磨寺商店街をちょっと紹介しますとこんな感じ
決して賑やかな所ではないんですよ


商店街の奥には、源平ゆかりの地のパネル


お店には、この商店街にしかない敦盛だんご

どんな団子やろね

そしてココにしかない、須磨百種かるたの灯篭
夫々のお店の前に置いてあるんです。

平忠度が読んだ歌
意味が分からん・・・・これが悲しい・・・あははは、今後の課題やね


須磨は平安時代の昔から登場するところで、在原行平や松尾芭蕉ちょっと古い？
新しい所では正岡子規、山本周五郎「須磨寺付近」なんかですけど

え、まだ古い？・・・・もうないな・・・あははは


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