カレーなんば失敗

先日、京都で食べたカレーなんば
材料費は安いのに美味しい・・・これは何とか自分の物にしたい
（今日は忘れんための記録記事です）

そう思って、早速作ってみました。
手順（二人分）
１．水５００ｃｃに白出汁大匙３を入れて温める
２．醤油大１、味醂大１、酒大匙２を入れる
３．油揚げ、ネギを入れてさっと煮込む
４．ＳＢ料理用カレーを小匙２匙入れ、とろみに片栗粉大匙２と同量の水で溶いたのを入れる
５．うどんは別の鍋で湯がく
６．器をお湯で温め５のうどんに出汁を入れて完成

ん～ん、どう見ても・・・・えらい違い！

１．見た目にも出汁が少なすぎる・・・・５００ｃｃ⇒８００ｃｃやな
２．とろみも少ない・・・いつも目分量なんだだけど、今回はきっちり　大匙２⇒３
３．カレー粉が少ないように見える　・・・小匙２⇒中匙２

食べて見ると、拙くはない・・・・しかし・・・・
カレーとうどんの味が分かれてる・・・麺を湯がいた後、少し一緒に煮込めばどうだろう
醤油が少しだけ強いような気がする・・・水の量を増やして、カレー粉を増やす事で解消か

よし！これで完璧、リベンジや


ぶつぶつ言わんと早よ食べよ・・・お腹減ったと奥さん
今日はこれだけですわ


横にチョロチョロ写ってる我が家のチャー
ま、久々に登場しましょう
コーヒーを飲む猫・・・・なんでか大好きなんですわ



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