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2019.08.15 (Thu)

神戸のお勧めの店はどこ?



1週間のご無沙汰、いや長いご無沙汰^^
こんなの言って、分かる人は居るのかな?

こないだの日曜日、また京都 宮川町水簾に行ってました。
何時ものように美味しかった料理です。
鮎、鱧、太刀魚、鰻、穴子、蛸と満載でしたよ
JAHW365820190815.jpg
この日は、料理長は出張で代わりに大阪の店長さんが来られてました。
「ありゃ、先日はどうもよ!!、今日はよろしくね」

料理が始まると、隣のご夫婦のお客さんもお店の人とよく話してる
そのうち、そのご夫婦と話すようになり、聞くと名古屋からの常連のお客さんでした。
「僕らは神戸なんですよ」
というと、神戸もよく行くのです。と

でも、良いお店がなかなか見つからない
神戸は何が美味しいですか?と聞かれたのですが、すっと答えられないですね
パンやスイーツだけど・・・・

名古屋から来てパンはねぇ
世界一の朝食というから、行ってみたけれど・・・・
ハーバーランド・モザイクの近くのホテルという

そこは違いますよ、世界一の朝食は北野ホテルなんですよ
こんな話をしても大体分かってられるようで、何回も来られてるんですね

色々と考えてて、聞いてみたのが福寿の酒心館
酒蔵巡りはされたようでしたが、酒心館はご存知なかったようです。
料亭「さかばやし」で是非美味しいお酒を!
と話したのですが、他には思いつかないですね

京都はこの水簾のように、ここでしか食べれない京料理があるでしょ
神戸にしかない食べ物は?
明石焼き、豚まん、ぼっかけ・・・・ん。ん

いや~聞かれたら、10個くらい知ってて、紹介できるようにならないとダメですね
最近のお気に入り
days kitchinやグレゴリー・コレってあるのだけど、観光客やグルメの方にはどうかな?

これも、もっと勉強しなくちゃ
まだまだ食べ歩きます(笑)




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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