洋食屋 神戸デュシャン

神戸のお店もずっと書いてるので、面倒臭がらず書いておきます（笑）

いつも三宮から歩いて帰る時、タワーマンションの下にある洋食屋さんが気になっていました。
店の前に置いてある看板のハンバーグが凄く美味しそう！

土曜日のランチに奥さんと行ったのですが、人気店なのですね
中も外も順番待ちのお客さんで一杯
素直に諦めて、日曜日の朝から並ぶつもりで行ったのです。

１１時半の開店直前、お店に着いて２番目に並んだのです。
そして開店となって、お店の方が出てくると「ご予約の方からご案内させて頂きます」と
仕方ないな、見てると皆入って行って結局一番最後

気悪いな、なんて言いながら席に案内されて窓際に座りました。
そして注文したのが、まずビール（笑）
そしてシェアしようと神戸牛のハンバーグと煮込みハンバーグを注文しました。

ビールまだ？催促！


かぼちゃスープが出てきました。


この時、お隣の席に若いカップルが
そして注文すると、お店の方がナプキンを持ってきたのです。
我が夫には無し、奥さん更に気を悪くして、こう来ないから、もういいと

神戸牛のハンバーグです。

下はポテトにデミグラスソースがたっぷり！
食べ応えがあって美味しいです。

そして煮込みハンバーグ

ストウブに入っててアツアツ
フウフウ言いながら食べました、これも美味しかったですよ

食べてると、隣の注文したチーズハンバーグが運ばれてきました。
テーブルに置かれたハンバーグに、お店の方がデミグラスソースを掛けるのです。
そうするとバチバチと弾けて、それを防御するのにナプキンが要るのです。
カップルは慣れてるようで、ナプキンを壁の様にして避けていました。

成程、ナプキンはそのために必要やったのか
めちゃ美味しそう！！！
次はあれにしよ

ちゃんと予約して、チーズハンバーグを注文する
分かってくれば良いお店です。

次回の楽しみにしたいと思います^^





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カレーライスと弾き語り初登場♪

相変わらずの御無沙汰
なんか存在が消えていくような・・・・あははは

料理は相変わらず毎日作っていますが、気合が入っていないというか
暑いので買い出しもなかなか大変
簡単なものが続いています。

という事でカレーライス！
できるだけ絵になるようには、したつもり
ＣＭの見過ぎで、甘唐辛子を入れてます。
ま、玉ねぎが多いかも（笑）



話は変わって弾き語り始めてみました。
最初ですし何事も初心者ですから、こんなんで許しと至るわ！
という事にしておいてくださいませ＾＾

年甲斐もなく可愛い曲で（笑）







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神戸のお勧めの店はどこ？

1週間のご無沙汰、いや長いご無沙汰^^
こんなの言って、分かる人は居るのかな？

こないだの日曜日、また京都　宮川町水簾に行ってました。
何時ものように美味しかった料理です。
鮎、鱧、太刀魚、鰻、穴子、蛸と満載でしたよ

この日は、料理長は出張で代わりに大阪の店長さんが来られてました。
「ありゃ、先日はどうもよ！！、今日はよろしくね」

料理が始まると、隣のご夫婦のお客さんもお店の人とよく話してる
そのうち、そのご夫婦と話すようになり、聞くと名古屋からの常連のお客さんでした。
「僕らは神戸なんですよ」
というと、神戸もよく行くのです。と

でも、良いお店がなかなか見つからない
神戸は何が美味しいですか？と聞かれたのですが、すっと答えられないですね
パンやスイーツだけど・・・・

名古屋から来てパンはねぇ
世界一の朝食というから、行ってみたけれど・・・・
ハーバーランド・モザイクの近くのホテルという

そこは違いますよ、世界一の朝食は北野ホテルなんですよ
こんな話をしても大体分かってられるようで、何回も来られてるんですね

色々と考えてて、聞いてみたのが福寿の酒心館
酒蔵巡りはされたようでしたが、酒心館はご存知なかったようです。
料亭「さかばやし」で是非美味しいお酒を！
と話したのですが、他には思いつかないですね

京都はこの水簾のように、ここでしか食べれない京料理があるでしょ
神戸にしかない食べ物は？
明石焼き、豚まん、ぼっかけ・・・・ん。ん

いや～聞かれたら、１０個くらい知ってて、紹介できるようにならないとダメですね
最近のお気に入り
days kitchinやグレゴリー・コレってあるのだけど、観光客やグルメの方にはどうかな？

これも、もっと勉強しなくちゃ
まだまだ食べ歩きます（笑）




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