令和 最初の宮川町水簾♪

5月もおう終わろうとしているので、書いとかなくっちゃね

今月は友達ご夫婦とウチの家族も一緒にお世話になりました。
初めてのお誘いで、もう一組の方は今回は急用で残念でした、またね

席はいつものカウンター
今回は刺身の盛り合わせをお願いしていたので、その写真から
孫が良いカメラ買ったみたいで、それで撮ってくれました。

綺麗に撮れてる！
豪華な感じがするでしょ

その中のイカだよ^^


これが今日の八寸かな


後は毎回の美味しい料理
豆づくしとおこわも食感の違いが面白くて美味しかった
上のパンは鮎バーガーね（目の前で残酷な事してた・笑）


お酒もいっぱいね


友達ご夫婦も、美味しいと喜んでくれたようです。
島谷さんをテレビで見てられるから、居られた良かったんだけどね
最近は忙しくて京都のお店にはあまり居ない様子

ま、そのうち、何かで儲けたら一階のカウンター貸し切って
皆でどんちゃん騒ぎしましょうか・・・貸切れたらエエよと言ってる（笑）

そんな、儲かる話はどこにある？




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鰹のタタキをちょっとお洒落に？

今日のニュースで、北海道が３９℃を記録したとか
昔、北海道へ旅行に行った時にバスガイドさんが北海道にはエアコンがないのですよ
と言われた事があって、本当かいなと疑ってしまいましたが・・・・
僕らが泊まったホテルにはエアコンがあったけど、運転手さんの部屋には無くて
暑くて眠れなかったと言ってましたね

そして走行中にオホーツク海で水着姿を初めて見た
なんて驚いていましたが、その時が３１℃くらいだったと思う
それが更に上がって３９℃、温暖化は凄い勢いで来ているのですね

海の温度も上がって、魚の海流も変化があって獲れにくくなってるみたいだけど
鰹はまだ安くて庶民の味方ですね

今は時期的に初鰹なのでしょうか
鰹のタタキはネギたっぷりに酢醤油かポン酢で食べるのが一般的みたい

それでは面白くないので、ちょっと盛り付けを変えてみました。

ちょっと雰囲気が変わったでしょ？
ネギを上じゃなく下に敷いたの、そしてタレは胡麻醤油

なに、変わらんて？そうかのう（笑）


＜材料＞
鰹のタタキ・・・適量
刻みネギ・・・ひとつかみ
大葉・・・2枚
チーズ・・・お好みで（そのまま食べれるタイプです）
（タレ）
醤油・・・大匙２
酢・・・大匙１
胡麻油・・・大匙１
白胡麻・・・大匙１

①大葉は細切りにしておき、白胡麻は少し擦り、そこにタレ材料を混ぜておく

②器（１００均で買った物）に刻みネギを広げて、そこに鰹のタタキを切った物を円形に広げて
　　その隙間に１の刻んだ大葉を埋める
③真ん中にチーズを添えて、１のタレを均等に掛けたら完成！

食べる時は、ネギもたっぷり挟んでね
書くほどでもないか
写真的には、日本酒の百黙が光ってるわ^^



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結婚記念日のお家ディナー♪

5月の初めに遡って、8日は結婚記念日でした。
毎年、どこかのお店でお祝いするのだけど、今年は色々と他にもあるのでお家で
という事になり、頑張ってお祝いの晩御飯を作りました。

できるだけ手作りでね、どう？

メニュー紹介です。

ナッツ（市販品）
牛蒡とエビのサラダ（手作り）
タラチーズ（市販品）
ローストビーフ（市販品）
生ハムとスライスチーズの渦巻き（手作り）
ビザは生地だけ購入、チーズと具を乗せて焼いたもの（半手作り）
油淋鶏（手作り）
ワインは白で！

ま、それなりにできたでしょ
向こうの黒い影は愛猫のサっちゃん
私も何か頂戴って

油淋鶏のアップです（笑）


ピザはチーズたっぷりにソーセージ


なんとかなるもんですね
お祝いの感じがするでしょ^^


最近はギターの弾き語りを頑張っています。
一応、録音してMP3まで変換できるようになったので、奥さんや友達に聴いて貰いました。
随分良くなってると驚きとお褒めの言葉（笑）
身内ですから話半分ですけどね

まだまだ修正と練習が必要ですが、そのうちユーチューブにアップできるよう
頑張ってみたいと思います（画像は写真で、見苦しい姿は見せれない）

その日をお楽しみに！
但し、この歳で始めたのですから、期待するとガックリしますよ（笑）




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４歳になりました♪

忘備録、我が家の猫、イツカとサツキが４歳になりました。
これを書いておかないと、年齢が分からなくなるんですよ

少し前の、本当に記念写真

かしこまって、撮っております（笑）

体重はイツカが５．３ｋｇ、サツキは５．0ｋｇ
大きくなりましたが、丁度いい感じでしょうか
でも抱っこするのはなかなか大変

我が家に来た時は、こんなに小さかったのにね

サっちゃんはなかなかのお転婆さん
イツカはお母さんにべったり、寝る時も、お母さんに腕枕してもらったりして朝まで一緒に寝ていますよ

爪切りの様子
情けない顔してるでしょ（笑）

まだまだ元気
病気もせず次の５歳の誕生日を迎えて欲しいです。



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令和の夜明けは悲劇で始まった

いよいよ令和の時代の幕開け

だのに、いきなりかよ
昨日、こんなのやるよって書いたばかりなのに・・・・・
あ～～～～気が緩んだかな

ヘッドフォーンのケーブルがズタズタ

これは、遊ぶのに丁度いいわ

気が付いた時は既に遅し！
もう気の済むまでかじりな

注意して使った後は、箱に入れてたんだけどな
つい忘れて机に置いちゃった

イヤホン含めて、もう何本やられたかな、15本くらいかな？

父ちゃん、どうしたの？なにかあったの？
そんな顔してる

仕方ないね

そうだ、サッちゃん
もう直ぐ４歳の誕生日だね
プレゼントはちゅーるかな

父ちゃんは、５００円のイヤホンでまた我慢するわ



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