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2017.06.07 (Wed)

ケンミンの焼きビーフン

昨日、ちょっとショックなダイレクトメールが来ました。

僕は今月が誕生日なのですが、その時はいつもベーカリーレストラン「サンマルク」から
誕生日コースの案内はがきが来るのです。
昨日、そのはがきが来たのですが、なんとその場所は学園都市から
いつも行ってるのは新神戸店なのです。
なんで?と思ってよく読むと新神戸店は閉店しましたと・・・・エェェェェェェェ~~~

ゆったり出来て、このブログにもよく記念日は利用させて貰ってブログアップしてたお店です。
ちゃんとテーブルセッティングしてくれて、値段も手頃
いつも焼きたてのパンを持ってきてくれて、食べ放題だったのにな

サンマルクHDの経営は悪くないから、余程新神戸店が入らないのね
ま、三宮から距離は近いけど、坂の上にあるので歩いていくのが大変
普通の人はバスに乗るしかないからね(僕らは歩くけど)

人口が減って高齢化が進む中で、この立地条件では望みが無いのかな
他にはベーカリーレストラン「サンマルク」は無いから、もうサンマルクは無いですね


ちょっと前の晩ご飯です。
晩御飯のメニューを考えるのも大変なんですよ
前もって冷蔵庫の材料からメニューを考えてメモってスーパーへ行くのですが
いざ行ってウロウロしてると、目移りするのです。
それは楽しようか、なんてね

そんな時にぱっと目に入ったのがケンミンの焼きビーフン
神戸まつりの屋台でも食べたけど、食べ易いし野菜はなんでもいいしね
一袋だけ買って作りましたが簡単に美味しく出来ました!
IMG_3630170607.jpg
<材料>
具はベーコン、キャベツ、玉ねぎ、牛蒡、ピーマンで適量

味付け麺ですが、作り方は少しだけ注意
①具を食べ易い大きさに切ってキャベツ以外をフライパンの底に置き、その上に麺
  最後にキャベツで蓋をするように乗せる
②水150ccを入れて、2分蓋をして蒸す(蓋をしないとしっとりならない)

③蓋を開けてよく混ぜ、水分を飛ばしたらお皿に盛って完成

ところでビーフンって漢字というか中国語でも米粉って書くんですね
普通は細い麺で味付けは自分でするのでしょうが、このケンミンの焼きビーフンは味付け済み
IMG_2619170607.jpg
会社は神戸なんですが、どのくらい普及してるんでしょうか?
あまり聞かないから、神戸くらいなのかな?

もう一品は、豚コマとしめじの焼き肉のタレ炒め
IMG_3637170607.jpg

この日のメニュー
ケンミンの焼きビーフン
豚コマとしめじの焼き肉のタレ炒め
漬物
飲み物はビールでね
IMG_3632170607.jpg


ところで、このアサヒの「贅沢0」は第三のビールなんだけど(正式にはビールじゃない)
5月は近所のダイエーで6本が570~80円位で税込みなら630円未満だったように思うのだけど
昨日買ったら710円にもなってる
おい!!!!!!!!!!

安売りしたらアカンなんて法律作るなよ
儲かるのはダイエー?
あちこちの店で値段を調査してみなくちゃ


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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