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2016.02.01 (Mon)

型に工夫?トマトソースなキャベレツ♪

最近の困りごと
どこの家も固定電話と携帯電話の両方をお持ちだと思うのです。
携帯電話の方は名簿登録しますし、電話番号を教えない限り知らない人から掛かる事は少ないですから
家族や友人など殆ど携帯電話を使ってます。

ところが厄介なのが固定電話
掛かってくる電話の殆どが勧誘で酷いですね、しかも最近多くなってます。
保険の勧誘、金などの買い取り、以前は電話会社から乗り換えの勧誘

家にいるときは何社かから、毎日掛かってるみたいです。
最初は丁寧に断るのですが、しつこいのですよ
最後は「毎日毎日掛けてきて要らんて言うとるやないか、名簿どこから手に入れた?」
と半分脅しを掛けてやっと引き下がるのですが、それでもまた掛けてくるのですね

あれってテレホン・アポインターのアルバイトがやってるのでしょう
関係ない人から文句言われて可哀想だとは思うのですが、ちょっとでも聞く態度を見せると
名簿にチェックが入って徹底的に掛かってきて売り込みとなるそうなので、気の毒なんか思わず
怒鳴るように断ることにしています。
これがお年寄りになると、そうは言えず騙される結果になるのでしょうね

テレホンアポインターの仕事内容をネットで見たら、怒られても何とも思わない人が向いてる仕事だとか
時給は高いけど、やりたくないアルバイトですね

固定電話を止めようかと思うけど・・・ひょっとして久しぶりの電話であったり
何か重要なことの連絡かもしれないでしょ
奥さんは、電話を取らないでというのだけど・・・・困ったことですね


ちょっと前の晩御飯
またまた今年のテーマ、キャベレツです。

今回は基本に戻ってオムレツといえばトマトソースでしょ
キャベレツをトマトソースで食べることにしたのですが、今回は形を綺麗にするため一工夫しました。
ボウルを使って、ボウルに焼いた玉子を敷いてキャベツを入れボウル型キャベレツにしたのです。
それにハムも添えてね
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形は綺麗になったでしょ
卵焼きの縁は切り込みを入れて重ねるように今回は変えました。
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中はいつものキャベツのみで、味付けにクレージーソルトを掛けてます。
ここがちょっと物足りないですね
IMG_0739_convert_20160201200509.jpg

<材料>
1.キャベツ・・・1/4玉
2.クレージーソルト・・・5~6振り
3.卵・・・2個
4.トマト・・・中1個
5.トマト缶・・・1/2缶
6.鶏ガラスープの素・・・小匙1
7.塩コショウ・・・少々
8.パセリ・・・少々
9.ハム・・・お好みで
10.サラダ油・・・少々

①キャベツは千切りにして水にさらし、水気をよく切ってクレージーソルトを掛けて混ぜておきます。

②フライパンにサラダ油をひいて温め、卵を器に割ってよく混ぜたのを入れ、回しながら伸ばし焼きます。

③2を取り出してボウルに広げて入れ、6か所切り込みを入れ1のキャベツを入れてお皿を乗せ
  ひっくり返し形を整える。
④フライパンにトマト缶とトマトのヘタを取ったざく切りを入れ煮込み、鶏がらスープと塩コショウで味付けし
  3に掛け、パセリとハムを添えたら完成

この日の晩御飯
1.トマトソースなキャベレツ
2.とんかつとキャベツ
キャベツが増えてきました
IMG_0743_convert_20160201200607.jpg
今の課題はキャベツの千切りに合いそうなソースを見つけること
ちょっとキャベツの淡白なところを美味しくしたいです。


最後に、またまたユーチューブで音楽を聴いてましたら懐かしい人が
桂銀淑、ハスキーボイスでいい歌を歌ってましたが・・・

借金が原因でテレビから姿が消えて、その後もいろんな噂のあった人ですが
現在も韓国から出ることもできず復帰できないようですね
僕らの年代の人には懐かしい方です(*^□^)




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

22:16  |  ┣キャベレツ  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑
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