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2016.01.21 (Thu)

モッチーズソーセージグラタン♪

いつもは仕事帰りに三宮に寄って、野菜が安い元町商店街まで行くのですが
今日は野菜はまだ残ってて消化しないと行けないので、買うのを止めてダイエーへ

セーターが一つ欲しいなと思ったのですが、寒くなった後は急に暖かくなってと
ものすごくアップダウンするそうで、ちょっとためらい気味
それにもう少ししたら更に冬物バーゲンで安くなりそうだから・・・待つか

ついでだから上に上がってジュンク堂という本屋さんに行ったのです。
今の本屋さんは変わってますね
そこそこ大きなお店なのですが、真ん中に長椅子を沢山置いて、そこに座って本が読めるのです。
お店はそんなに人が居なかったけど、その長椅子は満席状態
こんなので商売になるのだろうか?って思ってしまうのが素人なんでしょうね

あ、そうそう、もっと驚いたのが去年の年末に大阪駅のルクアにある蔦谷書店に行った時のこと
何階でしたでしょうか、木目調の棚やテーブル、それにいい感じのソファーがゆったりと置かれていて
店内にはスターバックスがるのです。
何の店?と思ったら蔦屋書店って書いてましたが、ゆったりと休憩しながら本を読む場所っていう感じ
こんなので本は売れるのかな?
それ以外に、新しいサービスもあるようで全く新しい感じの本屋さん・・・ビックリしました。
時代は変わってるのですね


付いていけないところで晩御飯です。
お餅が残ってますから、今度はどんな方法で消化しようと考えてたら
またまたお世話になってるマムチさんがお餅を使ったグラタンを紹介してました。
これはパングラタンの餅版だから絶対美味しい
パングラタンもよく作ったからね

お餅を2個づつ使って早速作りましたよ
ハムが無かったのでソーセージにしたからモッチーズ&ソーセージグラタン♪
IMG_0694_convert_20160121154446.jpg
スープ入れ過ぎ、中身が見えんやないの(笑)
この辺がなかなか成長せんところやね
美味しそうに作られてるマムチさんのはこちら⇒モッチーズハムグラタン

これカップスープを使うから味の心配要らないし、お餅にしっかり絡んでくれて作るのも楽ちん
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餅も先に焼いてるので柔らかいし、ポタージュ味でうまか~~~

ただ、今度作るときはグラタンをもっと美味しそうに見せる工夫をして作りましょう
チーズ重視じゃなく具を+重視・・・・忘れるな自分(笑)



もう一品は野菜サラダ
ブロ友の桃咲マルクさんがダイアモンドフライパンで作られてたクルトン
奥さんも僕も意外と好きなので普通のフライパンで作りました。
桃咲マルクさんのはこちら⇒小さじ1のオイルで!手作りカリカリクルトン
我が家は普通のフライパン(これしかない・笑)だから、オイル小さじ3になりましたけど^^;
IMG_0691_convert_20160121154800.jpg
カリカリっとして久しぶりに美味しいね
たっぷりあるし、おやつにもなりそう!

今日の晩御飯
1.モッチーズソーセージグラタン
2.手作りカリカリクルトンの鶏と野菜のサラダ
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料理上手な方のお世話になりながらの晩御飯
マムチさん、桃咲マルクさん・・・ごちそう様でした!



今週の日曜日から月曜日にかけて何十年に一回といわれる寒波が来るらしいです
これは家に居るしかないですかね
仕事の方はそうとも言えないし、万全な対策を取ってくださいね

そのあとは、直ぐに20℃越えの春のような暖かい日が来るそうです。
体がついていかないような気が・・・・どうしたらいいのでしょうね???


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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