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2015.11.29 (Sun)

安い、旨い、ボリューム満点!ふりかけ入りキャベレツ♪

いよいよ12月、今年も後残すところ1ヶ月
でも忘年会やらいろいろ行事があって忙しいし、その度に食べたり飲んだりするから
体重はせっかく頑張って減ったのが増えるわ、財布は逆に軽くなるわで
楽しいけど悩みの多い月になりそうですね

そんな時に強い味方、安くてボリューム満点、しかもヘルシーなレシピをご紹介
おかずにもなるし、酒の肴にもなるものでございます。

それはキャベツをオムレツのようにしたキャベレツ
ただキャベツだけじゃ味が無いので、お好きなふりかけを掛けて好みの味にしてみました。
題して「安い、旨い、ボリューム満点!ふりかけ入りキャベレツ♪」
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中の様子はこんな感じで、ふりかけの掛かったキャベツだけ
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今回は鮭の入ったふりかけを使ってね、これ意外と旨いんだよ
作る時のポイントはキャベツはできるだけふわっと高く盛ってかさ増しにすると
ボリュームたっぷり美味しそうになりますよ(*∩ω∩*)

<材料>1人前
1.卵・・・1個(18円)
2.キャベツ・・・1/8個(18円)
3.お好きなふりかけ・・・2g(8円)
4.マヨネーズ・・・20g程度(20円)
5.刻み海苔・・・適量(10円)
6.サラダ油・・・少量
(サラダ油は計算に入れておりません)

①キャベツをスライサーで千切り状態にし、冷水に10分浸し水気を切ってボウルに入れ
  ふりかけをまぶしよく混ぜ、お皿に盛る。
 IMG_0332_convert_20151129215718.jpg
 
②熱したフライパンにサラダ油をひいて、卵を器に割り入れたのをよく混ぜ流し入れる。
  出来るだけ薄くなるようにフライパンを回してのばし、その状態で焼きます。

③焼けたら1のお皿にフライパンを直接ひっくり返すようにして被せ、玉子がズレたら真ん中に
  なるよう修正し、マヨネーズを掛けて刻み海苔を乗せたら完成!

ポイントは卵はできるだけ薄くした方が見栄えが良くなります。
味はお好みのふりかけを使うと間違いなく美味しく戴けます。

今日のお昼ご飯はこれだけでした。
めちゃヘルシー!(笑)
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昼やからビールは我慢したけどね
良かったら作ってみておくれやす(*^□^)ニャ
みんなの“節約おかず”を大募集|料理のレシピブログ
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27日の金曜日、再び京都へ写真を撮りに行ってました。
静かな清水寺の紅葉を撮りたかったのですが、朝の9時では人で一杯でした。
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折角ですから春の写真と並べてみようかと・・・
次はその様子を纏めてみたいと思います。



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

22:56  |  ┣キャベレツ  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑
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