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2015.11.20 (Fri)

クリームチーズと厚揚げ♪出汁醤油でね

この2、3日、どうも朝すっきり起きれないですね
なんでなんでしょう?
風邪薬は一旦飲み終えて治まったけど、また咳が出始めたので内科で貰った薬を飲みました。
それでかな、どうも眠たいのですよね
十分睡眠は取ってるのにね、眠たい病、のんびりしたい病かな(笑)

一昨日の晩御飯です。
もんじゃ焼きの後の鉄板焼き、肉は全部食べましたが厚揚げが残ったんです。
これを今日は食べなくっちゃ

簡単にするなら小鍋にすれば簡単だけど、それじゃブログネタにもならないし
厚揚げをチーズ乗せて焼いても単純だしね
冷蔵庫見たらクリームチーズが残ってたので、一度乗せて焼いてみよう
クリームチーズと厚揚げ♪出汁醤油でね
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そのままじゃ他と変わらないから、醤油は出汁醤油にしてフライドオニオンも散らしました。
柔らかい厚揚げとクリームチーズに山葵のピリッと感、それにちょっと硬いフライドオニオンもいいですよ
どう?
奥さん「なかなか普通に美味しいわ」
オイラ「普通?その普通は外して欲しいな」

<材料>1人分
1.厚揚げ・・・1個
2.クリームチーズ・・・1個
3.山葵・・・適量
4.出汁醤油・・・適量
5.フライドオニオン・・・適量

①厚揚げはフライパンで焦げ目が付くくらいに焼き、その上にクリームチーズを乗せ
  オーブントースターで5~6分焼く。

②1をお皿に盛り、山葵を乗せてフライドオニオンを散らしたら完成!

もう一品はサラダ用面を使った野菜サラダ
これも偶にはパリパリとして美味しいですね
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今日のメニュー
1.クリームチーズと厚揚げ♪出汁醤油でね
2.パリパリ麺サラダ
3.小松菜ともやしの和え物
飲み物はビールと奥さんが最近気に入ってるオレンジハイボール(自分で作ってます)
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昨日は僕も仕事で帰りが遅くなるので三ノ宮で食べようかと待ち合わせて居酒屋へ
サラリーマンがいっぱいの安いお店で飲んで食べて
その後ワインでも少し飲もうか、とチョットバーいやショットバーには行かず、ダイエーが変化したイオンフードコートへ

ボージョレ・ヌーボが解禁になったのですね、でもさっぱり分かりません。
ここが良いのはソムリエ?らしき人が居て説明してくれ、初心者にはどれがいいか教えてくれるのです。
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しかも有料試飲できますから
僕は金のボトル13番、奥さんは14番、イオンカードで支払いもできます。
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これだけの量ですけど十分でしょ、二人で650円ちょっとでリーズナブルでしょ
初めてで一本買うより良いと思います。
ここで美味しいと思ったのを一本買ってゆっくりお家で飲むのが良いですね
ただ最近ここも人気が出てきて、この日も合い席に(お店の人が準備してくれましたけどね)


さあさあ、今日はこの後京都へ遊びに行ってきます。
朝一番の人が居ない紅葉は見れないけど、まずは様子見で
紅葉はどんな状況なんでしょ?



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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