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2015.11.04 (Wed)

たこ焼きパティーに出汁たこ風寿司♪

今日は三度目の寿司レシピ考察
と言っても頭硬いからね、なかなか思いつかないです。

具を何にするかと考えたらやっぱり魚系でしょ、寿司だもんね
それを洋風のケーキ風にしてみようたって、ケーキ自体の種類をあまり知らないから
前回は丸いの作ったし、どうしても現実的に出来そうなのが思いつかない。

なら個性豊かに関西風の寿司にしてみてはどうだろう?
関西といや粉もんだで・・・あははははは

お好み焼きかたこ焼きだな
でもお好み焼きだと仕上がりは丸いケーキのようになっちゃうのでパス
ここはたこ焼きだ!!!

たこ焼き器が無いとできないから、関西限定かもしれないけどね
関西じゃ一家に1台たこ焼き器はあるでしょ、多分(笑)

今回はすし飯を丸めてそれをたこ焼きで焼いて、ここから神戸だ
器に盛って出汁を掛けて、さあどうぞ!
IMG_9955_convert_20151104083115.jpg
たこ焼きはソースが殆どだけど、ここはすし酢の味を大事にしなくちゃ、寿司だもん

パッと見たア・ナ・タ・・・・こんなもん邪道やって思ったでしょ
同じように思ってたウチの奥さん、食べてみたら

意外と美味しいやん(*^□^)
ご飯は焼いてるのでパリッとしてて箸でも持てますよ
ただし半分に切ったらバラけるので、その時はスプーンを使ってね

レシピです
<材料>2人分
1.ご飯・・・1合
2.mizkanすし酢・・・大匙3
3.卵・・・1個
4.辛子明太子・・・1本
5.刻みネギ・・・大匙2
6.カイワレ大根・・・適量
7.サラダ油・・・適量
(出汁)
8.和風出汁・・・小匙1
9.醤油・・・大匙2

①卵を薄焼きにして錦糸卵にし、辛子明太子は解しておく。
  
②ご飯にmizkanすし酢を入れて切るようによく混ぜ冷まし、1の錦糸卵と辛子明太子、ネギを入れて
  全体を混ぜる。
③たこ焼き器(温めない)にラップを置いて、その上からスプーンで2のすし飯を入れて包み皿に置く
  これを繰り返して全部丸くしてたこ焼きの様にする。
IMG_9952_convert_20151104083224.jpg
 これでもすし飯たこ焼きで食べれますが・・・

④鍋に水300cc沸かし、和風出汁と醤油を入れて一煮立ちさせておく

⑤たこ焼き器を温め、サラダ油をひき3の丸めたすし飯を入れてスプーンで回しながら
  全体を軽く焼き、少し焦げたくらいで器に盛り4の出汁を掛けてカイワレ大根を散らして完成!

これが寿司か?
いや寿司なんだ、間違いない、寿司だ~~~
IMG_9954_convert_20151104083341.jpg
旨けりゃいいの、旨けりゃ(笑)

SUSHI+の料理レシピ
SUSHI+の料理レシピ  広がる!SUSHI+


余分な話です。
去年スマホデビューして1年ちょっと経ちました。
そしたら、最近急に電池の減りが早くなって1日持たずに0になって電源が入らなくなるのです。
12時間は持たず発熱してるような感じもするんです。

購入するとき安心パック入ってなかったから有償修理なんだよな
どうしようかなと迷ったけど、取敢えずAUショップに行って相談したのです。
修理は見てみないと幾ら費用が掛かるか分かりませんし、時間は2~3週間頂きます。・・・と

そうわ言ってもざっくり教えてくれる?というと2~3万円でしょうかと
それなら新品に乗り換えた方がいいやん
で、、いろいろ聞いてると
AU  「お客様、充電器は何処のをお使いですか?」
オイラ「量販店で買ったスマートなバッテリーやけど」
AU  「それが原因かもしれません、メーカー保証されたAUのにされた方がいいですよ」
オイラ「いくら?」
7500円~10000円高いな、ちょっと考えるわ、と帰ったのです。
そのまま量販店に行って、持ってるバッテリーと同じものを見たら確かに使えない機種って書いてあるのです。

まさかバッテリーに適合、不適合があるとは知らなかったです。
出来るだけスマホの充電を頻繁にして、ダメになったら新しいのに入れ替えようかと思ってます。

どんな規格があるのか調べてみなくちゃ
皆さんも気を付けてくださいね( '∀' )


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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