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2015.09.28 (Mon)

我が家のもちチーズ明太もんじゃ

昨日は中秋の名月で、各地で催し物が開催されてましたけど・・・・夜ですからね、行けないです。
お昼はウロウロしてましたので、夜は家でのんびりして家の近くから月の写真を撮ってみようか
そう思ってみたんですけどね
薄い雲がずっと流れてて、奇麗な月が見えなかったので諦めました。

今朝、散歩してたらいい天気
今日はスーパームーンという事らしく、夕方からどこかで月の写真を撮って願い事をしてみましょうかね

願い事はなんだって?
そりゃ決まってますよ
ウチの奥さんがよく買う宝くじかロト6が当たりますように
3億なんて贅沢言いません、1億で我慢しますから
そしてお零れで1千万ほど小遣いが貰えたら十分、贅沢は言いませんから・・・お願い!

自分で買わないのかって?
だって当たる気がしないもん、勿体ない・・・せこっ!(笑)


先日の晩御飯です。
折角美味しい浅草もんじゃを食べたからね、忘れないうちに作ってみなくちゃ
それにウチの奥さんは毎日でももんじゃが食べたいって言いだしたんです。
前にも作ってたから、ホットプレートでもしっかり焦げが出来るように少し変えました。
ほら、いい感じで焦げが出来て美味しそうでしょ
IMG_9618_convert_20150927213723.jpg

ホットプレート一面に広げて焼くので、奇麗に見せることなんかできるのかな?
豚肉が焼けてないけど、待てば直ぐに炊けますから・・・安心してください!
IMG_9613_convert_20150927214240.jpg

<材料>2人分
1.お好み焼き粉・・・30g
2.キャベツ・・・1/4玉
3.豚バラ・・・50g
4.からし明太子・・・1腹
5.揚げ玉・・・大匙3
6.小海老・・・大匙2
7.ピザ用チーズ・・・70g
8.スライス切り餅・・・4枚
9.本だし・・・小匙山盛り1
10.ウスターソース・・・大匙1
11.ベビースターラーメン・・・1袋
12..サラダ油・・・大匙1

①豚バラは食べ易い大きさに切り、からし明太子は細かく潰し、キャベツは千切り
  スライス切り餅は1cm角に切る。

②ボウルにお好み焼き粉を入れ水300ccで溶き、本だし、ウスターソースも入れてよく混ぜる

③2に1のキャベツを入れその上に豚肉、からし明太子、スライス切り餅、、小海老、ピザ用チーズ
  と乗せて準備完了
④ホットプレートにサラダ油を入れてフライ返しで広げ、3の具の部分だけをホットプレートに落とし
  ドーナツ状にして、最後に出汁を真ん中に入れてざっくり混ぜて広げ焼きます。

⑤途中でベビースターラーメンを散らして、焼きあがったら少しずつ食べておくんなまし(*^□^)ニャハ

面倒なら、最初から全部混ぜてドバッでもいいような感じもしますけど・・・あくまでも、もんじゃ正統派


あ、そうそう、浅草から合羽橋に寄って竹で出来たもんじゃのコテを買ってきました。
ホットプレートで使うと傷がつきませんからいいですね
IMG_9607_convert_20150927214352.jpg
ちなみに、今日のお昼ももんじゃです。


昨日、神戸元町でスープカレーの美味しい店を見つけました。
そこで食べた後、ちょっと迷ってた北村栄治さんのディナーショーへ行くことに決めて
JAZZライブハウスの「SONE」に申し込みに行ったのです。
ライブの日程は11月の後半ですけどね

丁度昼下がりのJAZZライブをやってて、1ドリンク付きで1000円
奥さんと一緒に入って、ついでにディナーショーの申し込みをしたのです。
お兄さんが対応してくれて、席を決めますが少し日も過ぎてることもあって前の方の良い席がありません

ここのライブハウスは、もともと小さい処だったのを部屋を繋げて広げたらしく、中に壁や柱が沢山
それは覚悟のうえで、実際の場所から演奏場所を見比べて結局遠いけど壁際の比較的見える所にしました。
費用は一人8000円ですので、コンサートに行って食事するのと変わりません。
有名どころは今では40000円前後しますし、北村英治さんのコンサートだけで5000円ですから安いのです。

食事の内容を説明してもらって納得、かなり長い時間ですが後はナッツ類しかないのですと
呑みながら、ナッツ食べてジャズ聴いて十分じゃないですか
「飲み物は飲み放題、払い放題?」って聞いたら、「いいですね、その言い方」って喜んで和んで話してたのです。

それで「お名前と電話番号、あ、携帯の方がいいですね」と言うので、言おうとしたら・・・出てこない
いつも携帯番号も覚えてるのになぜか出てこない、中途半端に間違ったのを言ったらいけないしね
「そしたら家の電話番号でいいですよ」というので、言おうとしたらこれまた出てこない

ウソ、こんな事初めて
一旦席に戻って奥さんと経過を話してたら出てきたけどね・・・なんでだろう?
俺もいよいよ危なくなってきたかな、と思った次第です。
遊ばなくっちゃ・・・あははははははは、笑ってる場合か!

ディナーショーの北村英治さんの「小さな花」・・・よかったらお酒でも飲みながらどうぞ!
1929年生まれ今年で86歳の元気な方です。




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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