fc2ブログ
>
2015年07月 / 06月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫08月

2015.07.10 (Fri)

ニラブタ炒めのあんかけ?

今日は久しぶりに晴れました。
どこかへ行ってぱ~と遊びたいな

でも用事が沢山あるんですが、あれもこれもとあってなかなか消化できません。
時間の使い方がヘタだって仰ってられる方もおられますが、そんなこと無いですよ
家事は大変、僕も最近さっぱり進まなくなってきました。

悩むんですよね、家事をするべきか遊びに行くべきか(笑)
こういう時は真剣に考えないタイプですから、買い物兼ねてプールへ運動しに行ってきました。
隣の激安スーパーで土日の食材もついでに買う、計算された主夫の行動・・・・・あははは
日曜日は息子達が来るので、美味しい物とケーキをと思ってるのですが出来るかな

明日はね、鈴木雅之のコンサート
去年の反省から「め組のひと」の踊り?を特訓しなきゃ
今、You Tube見ながらやってるけど、ついていけない・・・あ~~大変
明日は午前中仕事で帰って来て、踊りの特訓して(笑)それからコンサート楽しんで
終わりはいつもの立ち飲みで晩御飯(もう定番になっちゃった・笑)

そして日曜日にはケーキ焼いて、子猫を病院へ連れていって、晩御飯作って・・・大変だ
♪や~ると決めたら、どこま~でえやるさ♪(村田英雄)


今日の晩御飯
奥さんはホテルで女子会だから、僕は一人晩御飯
材料はいろいろ買ってきたから、ちゃんと下ごしらえして作ればいいんだけど
いろいろやってると面倒になってくるんですよね
だって自分ひとりでしょ、時間も内容も自分次第ですからね

そういう事で、買ってきた豚肉と残ってる野菜で炒め物
ニラと豚肉だから、ニラレバじゃなくニラブタ炒め
あひる課長さんが「全国あんかけの会」なんて作ってたから、餡かけにしたんです。
バナーも勝手に頂いて貼りました(笑

ちゃっちゃと作ってビールで一杯、ほっとする時間ですね
でも餡のとろみが少ないやん、ほんといつまで経っても初心者
IMG_8559a_convert_20150710200731.jpg

いつもの晩御飯写真
ま~シンプル
IMG_8557_convert_20150710200913.jpg

<材料>
1.豚こま・・・・・・・・・・・・・・・70g
2.玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・小1個
3.ニラ・・・・・・・・・・・・・・・・1/2束
4.ウエイパー・・・・・・・・・・小匙1
5.醤油・・・・・・・・・・・・・・・小匙2
6.ラー油・・・・・・・・・・・・・お好みで
7・水溶き片栗粉・・・・・・・・適量
8.サラダ油・・・・・・・・・・・・大匙1/2

①豚肉は食べ易い大きさに切り、玉ねぎは皮を剥いて5mmの輪切り、ニラは3cm程度に切る。

②フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを焼き、火が通ったら一旦取り出し
  次に豚肉を入れて炒め、火が通ったら玉ねぎを戻しニラも入れ、ウエイパーと醤油で炒める。

③2にお湯100ccを入れて沸騰したら水溶き片栗粉を入れてトロミを付けて、皿に盛ったら出来上がり


さあブログも書いたし、奥さん帰って来るから片付けて、日曜日の下ごしらえをしときますか(*´∀`*)ノ。+゚ *。


よかったらポチっと応援してね!

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

21:05  |    ┗肉レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑
 | BLOGTOP |